Iedereen, zonder uitzondering, lust dit aardappelbijgerecht. Ook al staat er een overvloed aan heerlijke gerechten op de feesttafel, toch wordt deze met veel plezier gegeten. Dus als je nog steeds geen warm bijgerecht voor het nieuwe jaar hebt gekozen, probeer dan aardappelen met kaas in de oven te koken volgens dit recept. Het is erg lekker, bevredigend en bevat veel calorieën. Voor een nieuwjaarsfeest, dat vaak 's ochtends eindigt, is dit gerecht een echte uitkomst, vooral voor onze "jongens" met sterke alcoholische dranken.
Ingredienten:
Aardappelen - 1 kg
Uien - 150 g
Zure room 20% - 200 g
Room 10% - 150 g
Kippenei - 1 st.
Harde kaas - 200 g
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Hoe koken:
Bereid voedsel uit de lijst voor. Schil de aardappelen, schil de uien. Was alles onder stromend water, droog af.
Ik snij de aardappelen liever in middeldikke reepjes, het afgewerkte gerecht ziet er mooier uit, maar naar mijn mening. Als je liever in dunne ronde plakjes snijdt, snijd dat dan gerust.
Meng de zure room en room in een diepe kom.
Voeg kippenei, zout en peper naar smaak toe, roer nogmaals goed tot een gladde massa.
Rasp harde kaas van je favoriete fabrikant op een grove rasp, voeg toe aan de crèmevulling, meng goed voor de laatste keer.
Leg de gesneden aardappelen gemengd met de in halve ringen gesneden ui in een keramische ovenschaal. Breng op smaak met peper en zout. Houd er nu rekening mee dat hoe langer de aardappelen zijn, hoe langer ze gaar worden.
Geef het werkstuk water met het verband dat eerder is voorbereid, probeer het gelijkmatig over de hele omtrek te verdelen. In dit stadium raad ik aan om de vorm te bedekken met voedselfolie en deze minimaal een uur in een voorverwarmde oven van 180 graden te plaatsen.
Open na een tijdje voorzichtig de bak met aardappelen, prik er met een mes in, als het klaar is, schakel dan de convectiemodus in en bruin de kaas tot een mooie kleur. En als de aardappelen vochtig zijn, bedek ze dan opnieuw met folie en stuur ze terug naar de oven en laat ze daar staan tot ze volledig gaar zijn.
Een erg lekker, bevredigend en calorierijk bijgerecht van gebakken aardappelen met kaas is klaar.
Genieten!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro