Houd je van fastfood of snelle snacks? Maak zelfgemaakte beslagkip. Ten eerste is het heel eenvoudig, snel en lekker. En ten tweede kunt u hem altijd veilig meenemen voor een wandeling, picknick of zomerhuisje. Kinderen zijn natuurlijk vooral dol op dergelijk voedsel, maar ik verzeker u dat ook volwassenen deze warme vleessnack niet rustig kunnen passeren. Dus zorg ervoor dat je kookt, je huis zal er dol op zijn.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kipfilet - 300 g
Kippenei - 1 st.
Pannenkoekenmeel - 60 g
Water - 100 g
Kruiden voor vlees - 1 theelepel
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Magere olie - om te frituren
Hoe koken:
Bereid voedsel uit de lijst voor. Was de kipfilet onder stromend koud water en veeg droog met keukenpapier.
Combineer het pannenkoekmeel, ei, zout en peper, je favoriete smaakmaker voor vlees, in een diepe kom. Giet er water bij.
Als er geen pannenkoekenmeel in huis was, haast je dan niet om boos te worden. Neem gewone tarwe en voeg een theelepel bakpoeder toe voor het deeg, het effect zal hetzelfde zijn.
Klop tot een gladde massa, zet opzij en laat het deeg rijpen. Het moet een gemiddelde dichtheid hebben.
Snijd op dit moment de kipfilet in dunne plakjes zodat u ze later gemakkelijk met uw handen kunt nemen. Zout een beetje, maar vergeet niet dat we het beslag hebben gezouten en gepeperd.
Leg de plakjes vlees in het eerder bereide eierdeeg, rol ze er goed in. Als de filet niet door een gewetenloze verkoper met water wordt gevuld, moet het beslag er goed op blijven zitten.
Verhit wat ongeparfumeerde geraffineerde plantaardige olie in een koekenpan, doe de kippenreepjes in beslag en bak ze aan beide kanten 2-3 minuten. Kipfilet kookt snel genoeg als hij in dunne plakjes wordt gesneden.
Zorg ervoor dat u het gekookte beslag op keukenpapier legt om overtollige olie te verwijderen.
Dat is alles. Een malse en sappige kip in beslag is klaar. Serveer direct na het koken met uw dierbaren sauzen.
Genieten!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!