Hallo eerlijke mensen. Ik heb hier al een hele selectie Sovjet-salades. En het zou niet compleet zijn zonder deze beroemde, iets minder bekende dan "Olivier" -salade.
Stolichny-salade wordt zelden thuis bereid. Meestal hebben we precies "Olivier". Maar soms wil je dit gewoon met kippenvlees en dan komt het zover. Het fascineert door zijn eenvoud, verzadiging en prijs, wat voor velen een belangrijke factor is.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kipfilet - 500 g
Aardappelen - 3
Eieren - 2
Ingelegde komkommers - 2
Ingeblikte erwten - 100 g
Mayonaise - 2 eetlepels
Zout en peper naar smaak.
Hoe koken:
Eten koken.
Giet de kipfilet met koud water, breng aan de kook op laag vuur, zout en kook na het koken gedurende 30 minuten. De tijd hangt af van het vlees zelf. Ik stel voor om het na 20 minuten te proberen en, als er iets is, het eerder te krijgen. Haal het eruit en laat het afkoelen.
Kook de eieren hard (7-8 minuten). Leg de aardappelen in koud water en kook ze na het koken gaar, en laat ze afkoelen. Ruim dan op.
Snijd de aardappelen in blokjes.
Ga op dezelfde manier te werk met eieren.
En komkommers - ook een kubus.
Hak de kip ook fijn. Als blijkt dat bij het snijden op een uniforme maat, het erg goed is.
Combineer alles in een slakom, voeg erwten toe, mayonaise.
Roer voorzichtig, breng op smaak met zout en zwarte peper.
De Stolichny-salade is klaar.
Direct te serveren op de feesttafel.
Eet smakelijk!
Technische problemen en vervangingen
Daarom zullen er vandaag maar weinig vervangingen zijn. Filet verandert heel goed voor kippendijen. Ze genieten van een andere vleesstructuur en zijn van zichzelf malser. Nou, de kalkoen zal natuurlijk erg nuttig zijn.
Soms doe ik er verse doperwten of diepvries in zo'n salade. En voor de stemming - een beetje zoete mosterd.
Conclusies: nog een klassieke Sovjet-salade in de spaarpot 🙂 Eenvoudig en bevredigend, betaalbaar en snel te bereiden. Over het algemeen is alles zoals we liefhebben 😉
Hoe gaat het thuis? In de loop van de salade "Capital" of is het "Olivier"?
En voor vandaag heb ik alles. Kook voor de lol. Je bh.
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!