Een smakelijke, hartige, voedzame en uiterlijk aantrekkelijke salade met garnalen en ananas zal iedereen aanspreken, zonder uitzondering wordt het een helder en ongewoon accent van de feesttafel. Het moet op een grote, mooie schaal worden geserveerd, zodat elke gast zoveel als hij wil op zijn bord kan zetten.
Er zijn hier verschillende smaken: ananas voegt zoetheid toe, kaas voegt een romige smaak toe, garnalen vullen de hele compositie aan met hun rijke smaak. Voor saladedressing gebruiken we yoghurt en een kleine hoeveelheid zoete mosterd, voeg een kleine hoeveelheid droge knoflook toe om te kruiden.
Ingredienten:
Garnalen - 200 g
Ingeblikte ananas - 100 g
Slablaadjes - 3 stuks.
Kippeneieren - 1 st.
Harde kaas - 50 g
Yoghurt - 1 eetlepel
Zoete mosterd - 1 theelepel
Droge knoflook, zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
1. Bereid een aantal noodzakelijke producten voor volgens de lijst.
2. Spoel de slablaadjes af onder een verspreide stroom water, droog ze voorzichtig af, scheur ze met de handen en leg ze op een bord.
3. Kook kippeneieren hardgekookt (niet meer dan tien minuten). Schil en snijd willekeurig, je kunt in kleine plakjes. Verdeel over de salade.
4. Snijd de harde kaas in kleine stukjes en leg ze tussen de eieren. Daarnaast kunt u elke ingelegde of gerookte kaas gebruiken.
5. Een blik ananas ontkurken, de ringen eruit halen en in kleine stukjes snijden. Breng ze over naar een gerecht.
6. Kook de garnalen een paar minuten voor. Tijdens het kookproces kun je het water op smaak brengen met laurier, peterselie, dille, peperkorrels en kruidnagel. Schil de schaal van zeevruchten, breng over naar de salade.
7. Meng voor de saus heerlijke dikke yoghurt, een beetje mosterd, droge knoflook, zout en peper. Roer en verwijder het monster. Voor zuurheid kun je een paar druppels citroensap toevoegen. Kruid het gerecht.
Serveer de salade met garnalen, ananas en kaas direct.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro