Laten we vandaag ingelegde uien klaarmaken voor de barbecue. Als het buiten winter is, wil ik echt dat de warmte zo snel mogelijk komt, het seizoen van picknicks en openluchtrecreatie begint. En als de tijd daar is, zijn ingelegde uien de meest uitstekende aanvulling op blozend en sappig vlees.
Ik weet niet hoe het met jou zit, het is belangrijk voor mij dat het eten er mooi uitziet, daarom maken we een combinatie van rode en witte uien, en voegen we ook verse dille toe - de schoonheid wordt ongelooflijk! Wat betreft de marinade zelf, geven we de voorkeur aan azijn. Voeg er water, zout en suiker, een beetje peper en een paar snufjes koriander aan toe om de smaak op te fleuren.
Uien zijn niet alleen perfect voor op de barbecue, maar ook voor tal van verschillende salades en snacks. Het zou geweldig zijn om het te serveren met haring of gebakken kip.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Rode ui - 1 st.
Boluien - 1 st.
Azijn - 50 ml
Water - 80 ml
Dille - 15 g
Suiker - 2 theelepels
Zout, peper - naar smaak
Gemalen koriander - een snuifje
Omschrijving:
Bereid al het voedsel voor. Indien gewenst kunt u één soort ui gebruiken - rood of wit.
Schil een middelgrote ui, spoel af en droog. Snijd vervolgens in de dunste halve ringen.
Doe hetzelfde met rode uien.
Neem een diepe kom, combineer er beide soorten ui in plakjes. Roer met je handen. Voeg een portie suiker toe.
Voeg dan zout en gemalen peper toe, voor het aroma - een snufje koriander.
Giet azijn in een kom met uien.
Voeg wat schoon drinkwater toe aan de container. Roer en verwijder het monster. Als de marinade erg zuur is, verhoog dan de hoeveelheid water. Laat de ui 15 minuten met rust.
Giet na een tijdje de marinade af. Giet de gehakte verse dille in een kom.
De ingelegde uien zijn klaar. Je kunt ermee in slaap vallen barbecue en dien zo de gasten, niet te vergeten saus en verse groenten.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!