Salade met meerdere componenten "Piquant" kan in lagen worden gelegd, elke keer bedekt met mayonaise en rambuja, en kan ook worden geserveerd op een onzorgvuldige hoop in geportioneerde kommen of op een gemeenschappelijk gerecht. Het hangt allemaal af van uw persoonlijke voorkeur en het belang van het evenement. In ieder geval, met zo'n samenstelling van ingrediënten, zal het smakelijk, bevredigend en een feest waardig zijn.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kipfilet - 300 g
Ei - 1 st.
Harde kaas - 100 g
Ingemaakte champignons - 100 g
Koreaanse wortelen - 100 g
Uien - 1 st.
Sla salade - 50 g
Knoflook - 1 tand
Mayonaise - 50 g
Zout, zwarte peper, kruiden - naar smaak
Stap voor stap recept:
Om de "pikante" salade thuis samen te stellen, neemt u de producten uit de lijst. Sterke, vlezige gepekelde champignons en kruidige wortels in Koreaanse stijl geven pit en scherpte. Tederheid, zachtheid en voedingswaarde worden verkregen uit gekookte kip, kaas, hardgekookte eieren. Slablaadjes, kruiden en uien zorgen voor frisheid.
Het is duidelijk dat veel vervangbaar is. In plaats van wortels zijn bijvoorbeeld dergelijke augurken, gepekelde wortelgroenten, groenten en andere paddenstoelen geschikt. Door van kaassoort en / of slasoort te veranderen, is het ook gemakkelijk om nieuwe combinaties te vinden.
Kook gevogeltefilets (behalve kip, kalkoen en mager vlees) in een gezouten bouillon op smaak gebracht met specerijen / kruiden / wortelgroenten. Koel, vang, droog een beetje en snijd in stukjes of scheur gewoon langs de vezels.
Er zijn geen moeilijkheden meer in het recept: de rest van de producten is al klaar voor gebruik, het blijft om iets te snijden en de salade op smaak te brengen.
We laden wortelen in Koreaanse stijl met kippenvlees (zonder pekel / marinade - giet de vloeistof af), plus ingelegde champignons in tweeën gesneden. Laat hele kleine paddenstoelen intact.
Snijd in kleine blokjes stukjes harde kaas, verkruimel een voorgekookt en afgekoeld hardgekookt ei. Bestrooi met oude kaas, vaak met schimmel, van plan om de pittige toon te versterken.
Voeg ui toe gehakt, niet te breed in halve ringen, mayonaise. Zout en peper, pers een teen knoflook. We mixen. Leg het vervolgens op een ruim bord of slakom met schone slablaadjes.
Bestrooi met takjes verse kruiden en serveer de feestelijke salade "Piquant" op tafel.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!