Veel mensen kennen en houden van de huidige versie van het gerecht dat ik wil aanbieden om te koken - dit is vlees in het Frans met aardappelen in de oven. Bakken is net zo eenvoudig als peren schillen, het resultaat is altijd een delicate, geweldige smaak. Zo'n traktatie zal zelfs een feesttafel met waardigheid versieren.
Het is belangrijk om vers en goed varkensvlees te kiezen, met vetlagen. Naast vlees omvat de samenstelling aardappelen, sappige tomaten en uien. Een klein beetje knoflook voegt pit toe aan het gerecht. Zure room en kaas zijn verantwoordelijk voor de delicate romige toon.
U kunt het afgewerkte gerecht serveren met een verscheidenheid aan verse groenten, sauzen, augurken en andere zelfgemaakte producten.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Varkensvlees - 300 g
Aardappelen - 150 g
Tomaten - 1 st.
Boluien - 1 st.
Zure room - 2-3 el.
Harde kaas - 100 g
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 1 eetl.
Droge knoflook - 1 theelepel
Omschrijving:
Bereid al het benodigde voedsel voor volgens de lijst. Warm de oven onmiddellijk op.
Neem voor het werk een bakplaat of een keramische schaal, vet een beetje in met plantaardige olie. Snijd het varkensvlees in kleine borden, leg ze op het werkblad en dek af met huishoudfolie. Klop af met een keukenhamer. Doe het losgeklopte vlees in een vorm, zout.
Schil en was aardappelen, droog. Snijd in borden. Leg de aardappelschijfjes op het varkensvlees.
Vet aardappelen in met zure room, voeg zout, gemalen peper toe, bestrooi met een theelepel droge knoflook.
Uien schillen, afspoelen en drogen. Snijd de groente in halve ringen. Bedek de aardappellaag met de plakjes ui.
Snij een grote rijpe tomaat in borden, leg ze op de ui.
Maal de harde kaas met een keukenmachine of op een middelgrote rasp, strooi de tomaten eroverheen met de resulterende krullen. Verplaats de container naar de oven, bak 30-40 minuten.
Serveer na een tijdje het vlees en de aardappelen in het Frans aan tafel.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!