Het is moeilijk om een vakantie of feest zonder alcohol voor te stellen. Velen hebben last van een snel gevoel van dronkenschap en een sterke ochtendkater. Maar dit kan worden voorkomen door te weten welke voedingsmiddelen niet als tussendoortje mogen worden gebruikt.
Belangrijk!Vilkin. Prois een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd interessante artikelen en beproefde auteursrecepten voor elke smaak.
Wat mag er niet worden misbruikt met alcohol?
Slagroomtaarten of cakes
Als je van zowel zoete als sterke alcohol houdt, zul je één ding moeten kiezen, want dit zijn directe concurrenten voor verwerking door het lichaam. Allereerst, als je iets bedwelmends drinkt en vervolgens een plak cake eet, zal de maag het zoete product beginnen af te breken, aangezien glucose daarvoor belangrijker is. Als gevolg hiervan zal de afbraak van alcohol worden uitgesteld tot later.
Als resultaat is er een sterke afgifte van insuline aan het bloed, een zeer snelle vergiftiging.
Bovendien zal zo'n combinatie zeker leiden tot een sterke en ernstige kater, omdat je lichaam zichzelf geleidelijk vergiftigt met alcohol en snoep verwerkt.
Chocolade
Chocolade en alcohol zijn een directe klap voor de alvleesklier. Alcoholische dranken overbelasten het werk van dit orgaan al, wat leidt tot kortdurende spasmen. En als je chocolade eet, worden sommige kanalen geblokkeerd.
Een van de mogelijke opties is een ontstekingsproces, wat kan leiden tot pancreatitis.
Daarom raden we degenen die graag chocolade cognac eten, aan om deze gewoonte op te geven ten behoeve van de gezondheid.
Verse tomaten
Elke sterke drank, vooral wodka en maneschijn, mag niet worden gecombineerd met verse tomaten. Volgens voedingsdeskundige Lyudmila Denisenko versterken deze producten elkaars negatieve effecten op het lichaam. Zo neemt het negatieve effect van organische zuren waaruit tomaten bestaan op de maagwand toe.
Dit is de reden waarom het eten van tomatenplakjes wodka gemakkelijk kan leiden tot indigestie.
Vet gebakken vlees
Wie drinkt er in de zomer niet graag een glaasje koude wodka bij het eten van varkenskebab, en zelfs bij verse groenten!
Maar het is belangrijk om te begrijpen dat vet gebakken vlees het effect van alcohol verlengt. Als gevolg hiervan ervaart het lichaam extra stress, de belasting van de lever en de maag verdubbelt.
Pittige snacks
Alle pittige snacks, zelfs banale Koreaanse wortels, werken op dezelfde manier als vet gebakken vlees, waardoor het effect van alcoholische dranken op het lichaam wordt versterkt. Bovendien kan het een ernstige "verbranding" van het maagslijmvlies veroorzaken, die in sommige gevallen alleen met medicijnen kan worden behandeld.
Augurken
Er is eigenlijk een heel groot verschil tussen ingelegde en ingelegde komkommers. Die laatste zijn bijvoorbeeld nuttiger omdat ze de water-zoutbalans in het lichaam normaliseren. Maar een gebeitst product belast het lichaam alleen maar sterker, wat bij het drinken van alcohol kan leiden tot problemen met de werking van de lever en de nieren.
Druiven, meloenen, watermeloen
De meeste vruchten kunnen worden gecombineerd met wijn en sterkere dranken. Maar er is één voorbehoud: ons lichaam verwerkt eerst zoete vruchten. Hier is hetzelfde principe als bij zoete cakes. Hierdoor leidt deze combinatie tot
- bijna onmiddellijke bedwelming;
- harde ochtendkater.
Als je echt fruit op tafel wilt hebben, kies dan voor de minst zoete.
Wat is de beste keuze voor alcohol?
Voor wijn
Het beste product is kaas. Bovendien is het beter om dure en hoogwaardige rassen te kiezen die calcium en nuttige mineralen bevatten. Door deze combinatie zal het lichaam de polyfenolen uit wijn beter opnemen. Daarnaast benadrukt kaas ook de smaak van de nobele drank.
Voor wodka
Veel mensen eten graag vinaigrette met wodka. En niet voor niets! Deze salade combineert immers twee belangrijke producten:
- aardappelen, die als absorberend middel werken;
- zuurkool is een belangrijke bron van ascorbinezuur.
Deze combinatie helpt alcohol om het lichaam sneller te verlaten en te herstellen.
Het is ook beter om mager vlees of vis te serveren, zeevruchten met wodka, hoewel dit laatste zelden door iemand wordt beoefend.
Het is belangrijk om te onthouden dat het lichaam lange tijd dierlijke eiwitten verwerkt - tot 8 uur, als u tegelijkertijd een sterke alcoholische drank drinkt, verdubbelt deze tijd.
Tegelijkertijd voelt een persoon zich meer op zijn gemak: zelfs met een grote hoeveelheid wodka zal er immers geen sterke bedwelming en kater zijn.
Wat zeggen de experts?
Om de avond waardig door te brengen zonder met het gezicht naar beneden in een salade te vallen in de ware zin van het woord, het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan gekookte of gebakken groenten, licht eiwitrijk voedsel zoals snacks voor alcohol.
Maar je hoeft wit vlees en vis niet te combineren met zoete dranken. Hierdoor kan het maagsap moeilijk bewegen, waardoor het lichaam simpelweg geen voedsel kan verteren. Als gevolg hiervan is er een constant gerommel in de maag, een sterke belasting van de reeds beladen lever.
Meer interessante artikelen:
- TOP 10 fouten bij het beitsen van komkommers: hoe krijg je een knapperig voorgerecht?
- Hoe je tijdens een toeristische reis niet vergiftigd raakt: verboden voedsel
- Kijk wat u kinderen geeft: voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de gezondheid
Als je het artikel leuk vond, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle artikelen en recepten van de auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!