Vloeibaar pizzadeeg

Beslag is een echte zegen geworden voor drukke huisvrouwen. Pizza op basis daarvan wordt 10-15 minuten gekookt. U hoeft uw handen niet vuil te maken tijdens het rollen, wat erg handig is. U kunt het product op beslag in de oven bakken - in een hittebestendige vorm of op een bakplaat met zijkanten, maar ook op het fornuis - in een gewone koekenpan onder het deksel. Zo'n basis neemt absoluut elke vorm aan in overeenstemming met uw gerechten.

Vloeibaar deeg kan in verschillende variaties worden bereid - met kefir, melk, zure room, enzovoort, kiest iedereen een handige optie voor hem. Vandaag bereiden we het voor van zure room en mayonaise. Het is het laatste dat het deeg malser, zachter en aromatischer maakt.

Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.

Ingredienten:

Ei - 1 st.

Zure room - 3 el.

Mayonaise - 3 eetlepels

Meel - 100 gr.

Zout - een snufje

Stap voor stap recept:

Bereid het voedsel voor dat je nodig hebt.

Klop het ei in een diepe kom, voeg een beetje zout toe, hak met een garde.

instagram viewer

Voeg indien nodig mayonaise en zure room toe.

Zeef de bloem door een zeef, hierdoor wordt het verzadigd met zuurstof. Giet het in kleine porties bij het hoofdmengsel, parallel roerend.

Als resultaat krijg je een luchtige massa, vergelijkbaar met pannenkoekdeeg. Als u knobbeltjes opmerkt, klop dan met een blender.

Doop een lepel in het pizzabeslag om te bepalen of het pizzabeslag de juiste dikte heeft. Als het niet uitlekt, maar langzaam over het bestek glijdt, is het goed gaar.