Meestal zijn er onder de recepten voor salades met krabsticks die met ingeblikte maïs. Maar dit is helemaal niet vereist, maar slechts een willekeurig ingrediënt. Vandaag bied ik een even smakelijke optie aan - zonder maïs. Het combineert zachte sticks en hardgekookte eieren met verse groenten, waardoor de mix zowel mals als sappig is. Serveer de salade direct na het aankleden, want lang weken is niet nodig.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Krabsticks - 150 g
Eieren - 2 stuks.
Verse komkommer (groot) - 1 st.
Tomaten - 2 stuks.
Mayonaise - 2 el l.
Rucola, peterselie - om te serveren
Zout, hete peper - naar smaak
Stap voor stap recept:
Neem voor een zelfgemaakte, maïsvrije krabsticksalade het vermelde voedsel. De dressing in dit voorgerecht is mayonaise: licht, caloriearm en meer vloeibaar of dik, vet - beslis zelf. Houd van de pittigheid, voeg daarnaast azijn, citroensap en uien toe.
Kook en koel van tevoren twee hardgekookte eieren (kook 10 minuten in kokend water). Ontdooi de stokjes indien nodig. Het is voldoende om te verbranden, een paar minuten in zeer heet water te laten weken, je kunt ook besprenkelen met zuur citroensap.
Dus de volgorde van knippen doet er niet toe. Laten we zeggen dat we eerst een grote komkommer snijden. Verwijder de taaie schil, snijd de rest in kleine blokjes. Ik raad je aan om niet te dunne plakjes, cirkels of plakjes te hakken - overtollig sap zal opvallen.
Verwijder bij tomaten de groeiplaatsen van de stengel en snijd deze in middelgrote stukken.
Eieren die van de schaal worden gepeld, kunnen gemakkelijk met een mes worden gesneden of door een rasp met krullen worden gehaald. Het kan groot zijn, het kan klein zijn - een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur. Het eigeel wordt gedeeltelijk gemengd met mayonaise tot een enkele dressing.
Snijd de ontdooide krabstokken in dwarse fragmenten. Als je hem kleiner vindt, verkoop hem dan op een rasp.
De eerste keer mengen we alle plakjes zelf, daarna met mayonaise, zout en gemalen peper. We nemen een monster.
Versier met groene takken en serveer salade met krabsticks aan tafel.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!