Vandaag zullen we zoete courgettepannenkoekjes bereiden - smakelijk, zacht, luchtig, ze passen bij alle gezinsleden. Als aanvulling op het ontbijt is dit een eenvoudige en lekkere optie. Het koken van dergelijke pannenkoeken is vrij eenvoudig, na 20 minuten kunnen ze al worden geserveerd.
U kunt gewone suiker gebruiken in plaats van vanillesuiker. Het is toegestaan om aromatische kruiden toe te voegen, een beetje van uw favoriete kruiden. Courgettepannenkoekjes kunnen worden gemaakt met gedroogd fruit, met toevoeging van cottage cheese - kortom, experimenteer constant.
Serveer zoete pannenkoeken goed met zure room, yoghurt, jam of jam. Vergeet ook geen thee of een andere drank.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Courgette - 1 st.
Vanillesuiker - 1-2 theel
Kippeneieren - 1 st.
Melk - 70 ml
Meel - 80 g
Bakpoeder - 0,5 theelepel
Plantaardige olie - 1 eetl.
Procesbeschrijving:
Bereid de vermelde ingrediënten voor. Vervang indien gewenst tarwebloem door een ander. Gebruik in plaats van suiker een zoetstof naar keuze.
Spoel en droog de courgette, verwijder de uiteinden aan beide kanten. Hak de groente willekeurig, vouw in de kom van een keukenblender. Voeg wat melk toe.
Maal de courgette op hoge snelheid tot een gladde massa. De massa moet fijnkorrelig zijn.
Breng het pompoenmengsel over in een kom, voeg het kippenei toe.
Voeg dan bloem, bakpoeder, suiker toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Bak de pannenkoeken enkele minuten in een verwarmde, met olie ingevette koekenpan aan beide kanten. Dep overtollig vet af met keukenpapier.
Serveer kant-en-klare zoete pannenkoeken met je favoriete sauzen, bessen, drankjes.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!