Halffabrikaten en ingeblikt voedsel helpen vaak als u dringend een stevig gerecht moet bereiden. Ze kunnen in een breed scala aan recepten worden gebruikt. Vandaag zullen we een eenvoudige versie van een gelei-taart met makreel en rijst bekijken. Het deeg wordt bereid op basis van gefermenteerde melkproducten, het duurt letterlijk 10 minuten om het te maken.
Gevulde zoute gebakjes zullen altijd een bevredigende aanvulling zijn op elk gerecht.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Tarwemeel- 250 gr.
Kefir(2,5%) - 250 ml.
Zure room(15%) - 100 gr.
Ei- 3 stuks.
Frisdrank- 0,5 theelepel
Zout- smaak
Vulling:
Ingeblikte vis(makreel) - 400 gr.
Rijst - 150 gr.
Uien- 150 gr.
Hoe koken:
Bereid al het eten voor. Begin met het maken van de vulling.
Kook de rijst van tevoren gaar in gezouten water. Het belangrijkste is om het niet te verteren, het is beter om het al dente te maken. Tijdens het bakken van de cake komt hij volledig tot zijn recht. Laat de rijst na het koken volledig afkoelen.
Schil de ui, snijd ze in blokjes, bak ze in olie tot ze zacht en goudbruin zijn. Koel het dan af.
Haal de makreel uit de olie, onthoud met een vork, combineer in een bak met rijst en uien. Meng goed, zout indien nodig, voeg gemalen peper toe.
Begin met het maken van het deeg als de vulling klaar is. Drijf eieren in een diepe bak, voeg warme kefir en zure room toe, voeg frisdrank en zout toe. Als je van de combinatie van zoute vulling met zoete gebakjes houdt, kun je een beetje suiker aan het deeg toevoegen.
Meng de ingrediënten, voeg op het einde gezeefde bloem toe.
Klop het deeg met een staafmixer tot het luchtig en glad wordt, zonder klontjes.
Bedek de vorm met bakpapier en giet precies de helft van het beslag erin.
Leg vervolgens de vis volledig uit.
Giet de rest van het deeg erover en strijk het glad met een siliconen spatel.
Plaats de vorm met het werkstuk op het middelste niveau van de oven. Bak nog eens 40-50 minuten en zet de temperatuur op 180 graden.
Na afkoeling de vistaart in porties snijden.
Allemaal. Kan op tafel geserveerd worden.
Hier is een taart met ingeblikte makreel en rijst die in een snee is uitgekomen.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!