Verse komkommer voorgerecht. Ik heb het een keer gekookt voor avondbijeenkomsten en nu kook ik het de hele tijd, we hielden echt van deze komkommerbroodjes. Alles is hier ideaal om niet af te trekken of op te tellen. En wie het voor het eerst probeert, raadt niet eens waar de vulling vandaan komt, ze smaken naar Philadelphia-broodjes met komkommer.
***************************
Recept:
komkommer -3st
krabsticks -200g
kwark -140g
sojasaus - om te serveren
KOOK METHODE
En dus eerst moet je de komkommer in dunne plakjes snijden, ik snij hem met een groentesnijder.
Laten we nu de vulling voorbereiden. Hier nemen we gewoon 200 gram krabsticks, ontdooien en in blokjes snijden
klein, doe in een kom en voeg kwark toe. Roer de vulling klaar.
Nu zetten we komkommerplaten in een joint tegen elkaar, snijden de randen af,
Om het gelijkmatig te maken, leg je de vulling op de rand en draai je deze.
snijd de vulling, leg deze op een schaal en serveer met sojasaus. Erg lekker, krabsticks geven zichzelf helemaal niet uit. Komkommers worden niet waterig, maak je geen zorgen, ik maak ze meestal een paar uur voor het opdienen, leg ze in de koelkast en ze wachten daar.
Als je wilt, kun je een beetje gekookte rijst toevoegen, maar dit is allemaal een wens, maar ik voeg het niet toe.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Aanrader om te kijken: Een speciale courgettesnack