Deze salade heeft verschillende recepten. Vandaag bekijken we de optie met bieten. Het zal uit drie lagen bestaan, die elk hun eigen specifieke smaak hebben: wortel, kaas en rode biet.
We gebruiken rauwe wortelen, voegen er rozijnen aan toe. We voegen kaas toe met knoflook, gekookte bieten met noten en pruimen. Tegelijkertijd vullen we elk onderdeel afzonderlijk met mayonaise, pas daarna beginnen we lagen te vormen.
De "Meesteres" -salade met bieten ziet er heel helder en mooi uit, hij komt redelijk overeen met zijn naam.
Maak de ingrediënten voor de salade klaar volgens de lijst.
Schil rauwe wortelen, rasp op een fijne of middelgrote rasp, meng met rozijnen. Voeg 1-1,5 eetl. mayonaise, goed mengen. Week de rozijnen eventueel vooraf in heet water om ze zacht te maken.
Hak de kaas op een fijne rasp, combineer met gehakte knoflook. Voeg een lepel mayonaise toe, roer.
Kook de bieten in de schil gaar. Koel, schoon. Rasp dan.
Breek de walnotenpitten met je handen of hak ze met een mes in stukjes van verschillende groottes. Snijd de pruimen in kleine stukjes. Als het erg hard is, kunt u het het beste vooraf in water laten weken.
Voeg noten en pruimen toe aan de bieten.
Breng het mengsel op smaak met mayonaise, roer.
Als alle ingrediënten klaar zijn, begin dan met het vormen van de salade. Gebruik voor het gemak een vormring.
Leg de wortels met rozijnen in de eerste laag, druk met een lepel.
Plaats vervolgens de kaas-knoflookmassa, verdeel deze gelijkmatig over de omtrek van de vorm.
Werk af met de bieten, pruimen en noten.
Verwijder het formulier. Garneer de salade met noten, rozijnen en pruimen. Serveer onmiddellijk om te voorkomen dat het uitlekt.
Ingredienten:
Gekookte bieten - 1 st.
Rauwe wortelen - 1 st.
Harde kaas - 150 gr.
Rozijnen - 70 gr.
Pruimen - 70 gr.
Walnoten - 70 gr.
Knoflook - 2 teentjes
Mayonaise - 40 gr.
Zout naar smaak
Eet smakelijk!
Schrijver: Svetlana Denisova
Interessante artikelen:
TOP-8-producten voor het reinigen van verstopte bloedvaten
Welke voedingsmiddelen bevatten oestrogenen voor vrouwen ouder dan 50
6 indrukwekkende veranderingen in je lichaam als je stopt met frisdrank
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!