In geval van twijfel bij de voorbereiding van rundvlees en zijn bang om te verwennen of opdrogen van het vlees, dan voel je vrij om dit recept in dienst te nemen - rundvlees op het gaat fabelachtig tederste! Gecontroleerd!
ingrediënten:
1 kg ossenhaas (ontbeend vlees)
1 kruidnagelknoflook
2 st. uien
200 gr. boter
150 ml water
1 el. l. zout
1 el. l. suiker zonder slides
voorbereiding:
1. Rundvlees vrij van vet en films, gesneden in middelgrote blokjes.
2. Uien en knoflook schil. Vervolgens ui gesneden in ringen en knoflook in kleine stukjes gesneden tot een toestand van suspensie.
3. Boter, in grote stukken.
4. In een handige en pre-en-klare gerechten gecoat in de weg staat steken (non-stick koekenpan) om het vlees op de eerste plaats.
5. Uien zetten op de top van het vlees moet zogenaamde coat ontvangen.
6. Bovenop uien - plakjes boter.
7. Giet al het water.
8. Gerechten dekken en op de meest intense brand. Wacht totdat de inhoud begint te koken.
Vervolgens zet het vuur tot een minimale waarde.
9. Let op de tijd - 1.5 of maximaal 2 uur. Het is belangrijk om alleen richten op auditieve signalen - het deksel mag niet worden opgeheven!
10. Na een uur blussen noodzaak om snel het deksel te verwijderen, gooi in vlees gehakte knoflook, zout en suiker.
Snel en grondig te mengen.
11. Ga verder stoven voor de rest van de tijd het deksel.
De afgewerkte vlees in het Kremlin kan niet opnieuw worden gebruikt om warmte of het zal moeilijk worden.
Serveer het moet onmiddellijk met uw favoriete bijgerecht en salade zijn.
Bon appetit!
Vlees in het Kremlin - het is iets speciaals! En zijn feestelijke tafel bestand is geen schande, het is erg lekker, en het blijkt dat het net smelt in je mond.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!