Als je erover nadenkt om een heerlijke, mooie geportioneerde salade te koken, kan ik je dit recept als optie aanbieden. De Chicken and Mushroom Puff Salad is heel eenvoudig en wordt geleverd met betaalbaar voedsel dat vaak bij de hand is.
Voor dressing moet je mayonaise gebruiken, het is beter om het thuis te koken. In plaats daarvan kun je een mengsel van zure room en zoete mosterd nemen - het wordt heerlijk.
Nou, laten we beginnen!
Ingredienten:
Gekookte aardappelen - 2 stuks.
Kippeneieren - 2 stuks.
Kipfilet - 200 g
Champignons - 200 g
Uien - 1 st.
Augurken - 4 stuks
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 1 eetl.
Mayonaise - 1-2 eetlepels
Omschrijving:
1. Bereid het volledige assortiment vereiste ingrediënten uit de lijst voor. Je moet ingelegde augurken kiezen, heerlijk, zodat ze kraken. Je hebt een culinaire ring nodig om de salade vorm te geven. Als u dit echter niet bij de hand heeft, kunt u een gewone plastic fles nemen en deze aan beide kanten doorknippen. Het zal de ring perfect vervangen.
2. Kipfilet voorkoken of bakken, afkoelen. Indien gewenst kan het worden vervangen door een willekeurig deel van het gevogelte, verwijder alleen de huid voordat u gaat snijden.
3. Was de champignons grondig. Oesterzwammen en elke andere variëteit die momenteel voor u beschikbaar is, zijn ook geschikt. Reinig de kappen indien nodig. Snijd de champignons in kleine partjes. Schil de ui, spoel af en droog. Verkruimel het in blokjes of kwartringen. Een deel van de ui kan in de toekomst apart worden gepekeld en gemengd met komkommers. Gebruik voor de marinade kwaliteitswijnazijn.
4. Bak aardappelen van tevoren of kook ze in hun schil. U kunt een magnetron gebruiken om tijd te besparen. Schil de afgewerkte aardappelen, rasp ze met middelgrote krullen en laat ze een tijdje rusten.
5. Doe de gesneden champignons met uien in de pan. Laat het een paar minuten sudderen, voeg dan een lepel olie toe en bak alles bruin tot een lichtbruine korst verschijnt.
6. Kook de eieren 10 minuten en pel ze dan. Rasp ze op een middelgrote / fijne rasp.
7. Bereid de culinaire ring en het bord voor. Zet de ring in het midden. Elke laag salade moet licht worden bedekt met mayonaise, bestrooi met zout en peper. Leg dus eerst de aardappelen, de gehakte augurken en de helft van de eieren.
8. Hak de fijngekookte filet fijn. Leg dan de champignons, uien en kip in de ring.
9. Leg er nog een laag eieren bovenop.
10. Laat de salade 20 minuten trekken en kan worden geserveerd.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro