Melk is een controversieel product. Sommigen beweren dat je het op elke leeftijd kunt drinken, omdat dit drankje gezond is en ons verzadigt met calcium. Anderen daarentegen zijn van mening dat het op volwassen leeftijd moet worden opgegeven, omdat het lichaam niet genoeg speciale stoffen heeft om de lactose in melk te verteren.
Er zijn echter veel onderzoeken die aangeven dat melk verre van het gezondste product is. Zo publiceerde de medische publicatie BMJ in 2014 de resultaten van een onderzoek waaraan meer dan 60 duizend vrouwen deelnamen.
Het bleek dat de meisjes die regelmatig melk dronken meer kans hadden op botbreuken en botproblemen. Het is dus duidelijk beter om calcium ergens anders in te nemen.
Maar daarnaast zijn er nog andere redenen waarom het raadzaam is om dit product te weigeren, bijvoorbeeld de intolerantie voor het lichaam, die kan worden uitgedrukt door een verscheidenheid aan problemen met het maagdarmkanaal. Maar kan het worden herkend? Laten we de belangrijkste signalen bekijken waar u op moet letten.
Constant opgeblazen gevoel
Om lactose goed te kunnen verteren en assimileren, moet het menselijk lichaam voldoende lactase hebben. Baby's hebben genoeg van deze stof, omdat ze moedermelk moeten verteren, die in het eerste levensjaar meer dan 90% van hun dieet uitmaakt. Ja, kinderen hebben ook een soortgelijk probleem, maar veel minder vaak dan volwassenen - zo werkt hun lichaam.
En met de leeftijd wordt deze stof in ons lichaam steeds minder, maar alles is natuurlijk puur individueel - iemand drinkt melk en voelt geen ongemak, terwijl voor iemand zelfs één glas kan veroorzaken zwelling.
Statistieken tonen aan dat:
- meer dan 70% van de Indianen, Afro-Amerikanen;
- meer dan 90% van de inwoners van Aziatische landen;
- meer dan 50% van de Europeanen en Hispanics lijdt aan dit probleem.
Buikpijn
Een opgeblazen gevoel gaat vaak gepaard met pijn, tintelingen en ander ongemak. Feit is dat bij afwezigheid van lactase in de darm, melk niet volledig wordt opgenomen, waardoor het verteringsproces wordt verstoord en de bovengenoemde symptomen optreden.
Sommigen klagen zelfs over meer onaangename gewaarwordingen: braken, stuiptrekkingen, scherpe scherpe pijnen.
Overvloedige gasvorming
Als lactose niet volledig door het lichaam wordt opgenomen, is het bijna op een dood spoor na het binnendringen van de darm. En daar begint het te dwalen. En dit proces leidt niet tot goede gevolgen: gerommel, vreemde geluiden uit de buik zijn slechts een minimum aan problemen. Veel erger als er plotselinge winderigheid optreedt.
Diarree
Een van de meest voorkomende symptomen die optreden na het nuttigen van zuivelproducten.
Toegegeven, ook hier is alles individueel: voor sommigen komt diarree alleen voor bij melk, voor iemand voor alles, inclusief kaas, yoghurt.
Maar hoe kan dit worden geverifieerd? Ten eerste moet u ze volledig van uw dieet uitsluiten, een tijdje wachten totdat het lichaam zichzelf van lactoseresten heeft verwijderd en vervolgens geleidelijk voedsel om de beurt introduceren.
Op welke externe tekens moet u letten?
Melkintolerantie manifesteert zich niet alleen door een opgeblazen gevoel, winderigheid. Er zijn ook verschillende externe manifestaties waar aandacht aan moet worden besteed.
De eerste is het verschijnen van jeukende huid. Natuurlijk jeukt de huid meestal na het drinken van melk in geval van allergie voor dit product. Maar het komt voor dat lactose-intolerantie zich ook manifesteert. Daarom is het erg belangrijk om op dergelijke tekens te letten.
Het tweede populaire symptoom zijn huidproblemen. De opname van producten gemaakt van natuurlijke melk verhoogt de hoeveelheid van het hormoon IGF-1, waarvan wetenschappers hebben vastgesteld dat het verband houdt met acne, ontsteking en zwelling van de huid.
Bovendien, hoe meer melk u drinkt, hoe meer uw lichaam onderhuids vet aanmaakt. Maar hij is het die leidt tot acne, "mee-eters", verstopt de poriën.
Als u al lange tijd last heeft van acne en de door dermatologen voorgeschreven cosmetica u niet hebben geholpen, is het misschien de moeite waard om een tijdje geen zuivelproducten te gebruiken? Probeer ze voor een korte periode te stoppen en zie het verschil.
Meer interessante artikelen:
Deze voedingsmiddelen kunnen giftig worden als ze worden misbruikt.
TOP 6 producten voor het verbeteren van het zicht na 40 jaar
7 essentiële voedingsmiddelen voor rokers en alcoholverslaafden
Vind ik leuk, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!