Een prachtige azu koken met rundvlees en augurken - een erg lekker gerecht dat zo perfect blijkt te zijn dat het onmogelijk is om jezelf af te scheuren van een extra portie. Om te koken kun je verschillende kruiden naar wens gebruiken.
Het is zeker vermeldenswaard dat het gerecht ongelooflijk is, het is zo bevredigend, geurig en tegelijkertijd mals dat het, na eenmaal gekookt te hebben, in de toekomst vaak op uw tafel zal verschijnen. U kunt de basics serveren met kruiden, augurken of verse groenten.
Ingredienten:
- Rundvlees - 300 g
- Aardappelen - 400 g
- Ingelegde komkommers - 3 stuks.
- Wortelen - 1 st.
- Bolui - 1 st.
- Plantaardige olie - 50 ml
- Zout, peper - naar smaak
- Knoflook - 3 teentjes
- Tomatenpuree - 3 eetlepels
- Water - 700 ml
- Laurierblad - 2 stuks.
- Tarwemeel - 4 eetlepels
Eten koken. Gezouten komkommers gebruik heerlijk, knapperig.
Spoel het vlees af en droog het. Snijd het vlees in langwerpige reepjes langs de korrel.
Breng het rundvlees over in een plastic zak, voeg tarwemeel toe. Schud meerdere keren zodat elk stuk vlees wordt omhuld met paneermeel. Bak het rundvlees enkele minuten op hoog vuur tot het goudbruin is.
Snijd wortelen in repen, uien in halve ringen. Daarna bak je de groenten in een aparte pan.
Schil de aardappelen, snijd ze in grote repen en doe ze in een ketel.
Breng de gebakken groenten en het rundvlees over naar de aardappelen.
Snijd de ingelegde komkommers in reepjes. Breng ze vervolgens over naar een ketel. Voeg zout en peper toe aan alle ingrediënten. Voeg kruiden en laurierblaadjes toe.
Meng de tomatenpuree en heet water apart. Giet de tomaat in de ketel. Laat alle ingrediënten sudderen tot ze gaar zijn - 50 minuten.
Eventueel kun je de ketel in de oven zetten, het gerecht 1,5 uur laten sudderen.
Voeg aan het einde van het koken gehakte knoflook toe aan de basis.
Serveer het gerecht warm.
Eet smakelijk!
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)