Een bladerdeegsalade koken, waarbij bieten het hoofdbestanddeel zijn. Als alle producten van tevoren gekookt zijn, is het heel snel gaar. Door de vorming van de lagen wordt de speciale vormring vereenvoudigd.
De salade blijkt dankzij de bieten erg mooi en helder te zijn. Het komt ook vrij sappig uit, dus het heeft geen tijd nodig om te impregneren, maar integendeel, bij lange opslag zal het uitlekken, zijn uiterlijk en smaak verliezen. Daarom moet het onmiddellijk na bereiding worden geserveerd.
Bereid het benodigde voedsel voor om een salade van bietenbladerdeeg te maken.
Kook de bieten in de schil gaar. De kooktijd is 60-90 minuten, afhankelijk van de grootte van het fruit. Koel de bieten, schil ze, hak ze in reepjes met een rasp.
Voeg een paar lepels toe mayonaise, mix, de ingrediënten volledig combineren.
Kook het vlees van tevoren zacht. Zout het water tijdens het koken zodat het niet vers is. Koel het afgewerkte vlees, snijd het in zelfs middelgrote blokjes.
Kook aardappelen "in hun uniform" en maal ze vervolgens op een rasp. Plaats de vormring op de vlakke plaat. Leg de aardappelen eerst neer, bedek ze met mayonaise.
Leg vervolgens de vleeswaren neer. Smeer ook met mayonaise.
Pers de komkommers uit de marinade, rasp op een grove rasp, bedek het vlees met krullen. Je hoeft deze laag niet in te vetten met mayonaise.
Eieren koken, afkoelen en schillen. Scheid de eiwitten van de dooiers. Rasp de eerste, doe komkommers op, breng een laag mayonaise aan. Laat de dooiers staan om de salade te versieren.
Voeg als laatste een laagje rode biet toe.
Hak de dooiers fijn, plet het gerecht ermee, versier met kruiden.
De salade is klaar om te eten. Het moet onmiddellijk worden geserveerd, zodat de producten geen tijd hebben om sap af te geven.
Eet smakelijk!
Schrijver: Svetlana Denisova
Ingredienten:
- Bieten - 1 st.
- Vlees (varkensvlees, rundvlees) - 300 g.
- Ingelegde komkommers - 2 stuks.
- Eieren - 2 stuks.
- Aardappelen - 1 st.
- Mayonaise - 100 g.
- Groenen - om te serveren
- Zout naar smaak
Interessante artikelen:
5 gunstige veranderingen met het lichaam bij het opgeven van suiker
7 essentiële voedingsmiddelen voor rokers en alcoholverslaafden
Artsen noemden de 7 belangrijkste voedingsmiddelen voor vrouwen ouder dan 45
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!