De gemakkelijkste manier is om de potten te laden met de producten die in het recept staan aangegeven en het hele proces aan de oven toe te vertrouwen. Er komt tijd vrij, terwijl de rijst op geen enkele manier onderdoet voor koken boven een vuur boven het hoofd. Integendeel, het passeert stoom en is onmiddellijk verzadigd met kruiden.
Ingredienten:
Witte rijst - 300 g
Water - 400 ml
Boter - 40 g
Knoflook - 20 g
Laurierblad - 2 stuks.
Zout, hete peper - naar smaak
Stap voor stap recept:
Om rijst in potten in de oven te koken, neemt u het vermelde voedsel. Naast keramiek kunnen containers van vuurvast glas worden gemaakt. Het belangrijkste is met deksels - er wordt een omgeving gecreëerd voor grondig en gelijkmatig stomen van elke korrel.
Zo worden tarwegrutten, gerst, boekweit, bulgur en linzen gekweld. Als je van plan bent om het met melk als zoete pap te serveren, sluit dan peper, knoflook en laurierblad uit, gooi er een snufje kristalsuiker in. Doe vervolgens de gestoomde rijst in kommen en verdun met de benodigde hoeveelheid melk. Dat wil zeggen, rijst in potten is geschikt voor pap en als hartig bijgerecht vlees, vis en vogel.
Om snel in de oven te laten sudderen, laat je de rijst eerst in een kom met koud water staan. Weerstaat een half uur, spoel en spoel, laat de troebele vloeistof weglopen.
Doe schone en licht vochtige witte rijst in geportioneerde potten (of doe ze in een grote).
Voeg voor het toekomstige bijgerecht zout toe, breng op smaak met teentjes knoflook en laurierblaadjes (ik adviseer je om de reeds volledig bereide rijst op smaak te brengen met peper). Als je een zoete of neutrale optie wilt, voeg dan suiker toe of sla deze stap helemaal over.
Giet er kokend water bij - hiermee gaat het opnieuw koken in de oven veel sneller dan met koud water.
Installeer de deksels en leg de potten op een bakplaat / bakplaat. Een deel van de vloeistof zal zeker over de zijkant stromen.
We zetten containers in een voorverwarmde oven. We houden het ongeveer 30 minuten op 180 graden. We proeven de rijst na 20 minuten, voegen eventueel kokend water toe en blijven sudderen.
Leg de stukjes boter als laatste, meng van boven naar beneden.
Onze witte rijst in een pot in de oven is verzadigd met vocht, onopvallende knoflook en pittige aroma's. Serveer warm of opgewarmd.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro