De meest bekende en populaire op weekdagen en feestdagen is het joodse voorgerecht, waarvan het belangrijkste ingrediënt smeltkaas is. Ze kunnen in elke winkel worden gekocht omdat ze niet duur zijn. Om geen onaangename nasmaak in het gerecht te krijgen, moet u kaaskwark van hoge kwaliteit kopen en vergeet niet de vervaldatum op de verpakking te controleren. Gebruik verse, niet gedroogde, gemalen knoflook, want alleen verse knoflook heeft een geurige olie, waardoor het voorgerecht zijn smaak krijgt.
De houdbaarheid van de schaal is bij koude opslag ongeveer 2 dagen. Om het in een paar minuten te maken, kook je kippeneieren 12-15 minuten voor in gezouten water, laat ze vervolgens afkoelen in ijswater en pel de schelpen eraf. Leg de smeltkaas 5-10 minuten in de vriezer voordat je gaat hakken, vooral als het een romig product is.
Ingredienten:
Verwerkte kaaskwark - 2 stuks.
Gekookte kippeneieren - 3 stuks.
Mayonaise - 3 eetlepels
Knoflook - 3 kruidnagels
Zout en peper naar smaak
Hoe koken:
Bereid het voedsel voor dat je nodig hebt.
Schil bevroren wrongel van folie. Wrijf een fijnmazige rasp in een diepe kom. Als u het voedsel niet van tevoren invriest, kunt u het niet raspen. Trouwens, op dit moment is de variatie in smaken van kaaskwark zo groot dat je gemakkelijk een product voor jezelf kunt vinden met ham, paprika, dille en knoflook, etc.
Schil de knoflookteentjes, spoel ze af met water en druk ze in een kom. Als er geen speciale pers beschikbaar is, hak deze dan fijn en fijn. Voeg dezelfde mayonaise toe met een vetgehalte naar keuze. Je kunt het niet vervangen door zure room of yoghurt.
Rasp gekookte kippeneieren, gepeld van de schaal en gewassen in water, op dezelfde rasp als smeltkaas. Voeg krullen toe aan de rest van de ingrediënten. Je kunt kippeneieren vervangen door kwarteleitjes in een verhouding van respectievelijk 1: 3. Breng op smaak met peper en zout.
Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar. Plaats het Joodse voorgerecht in kommen of kommen en serveer, gegarneerd met verse dille of peterselie. Het is ideaal als spread op zwart /roggebrood, crackers, enz.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro