Ik had er nooit aan gedacht om uien in de vriezer te doen. Nooit was zo'n gedachte bij me opgekomen. En tevergeefs)) Ik heb veel gemist. Ik vertel je waarom ik dit doe.
Trouwens, ik hoorde over deze methode van een abonnee. Ze schreef over deze lifehack in de comments bij een van de recepten. Ik zal het met je delen, ik weet zeker dat velen het nuttig zullen vinden om te weten!
Dus, voordat ik een gerecht kook dat uien nodig heeft, leg ik ze een paar minuten in de vriezer. Letterlijk 5 minuten. Als de bollen groot zijn, kunt u deze langer vasthouden - ongeveer 7 minuten.
Het belangrijkste is dat de ui erg koel is, maar niet bevroren. Laat me je vertellen wat het geeft:
Uien koelen goed af, en als je ze schilt en snijdt, komen er geen tranen uit! Dus als je je hebt afgevraagd hoe je een ui snijdt zodat je niet huilt, dan is hier een goed advies voor je.
Om dezelfde reden kunnen uien in de koelkast worden bewaard. Maar de ui die op kamertemperatuur wordt bewaard, prikt altijd in je ogen (meer precies, de geur van uien).
Voordat u de ui snijdt, moet u het mes ook bevochtigen met koud water. Hier is zo'n eenvoudige methode die voor absoluut iedereen nuttig zal zijn.
Schrijf in de comments hoe je uien snijdt zodat je ogen niet prikken? Deel uw manieren.
Lees ook:
Als het artikel nuttig voor je was, geef het dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!