Uitstekende zachte varkensvlees recept, pruimen en gebakken gevuld met geurige kruiden in de verpakking zorgt voor een bakken sfeer van de vakantie. Ik raad!
recept Varkenslende met pruimen in het pakket voor het bakken
ingrediënten:
Varkensvlees - 600 g.
pruimen - 150 c.
Knoflook - 1 teentje
oregano - 1 eetlepel
Kruidnagel - 3 stuks.
laurier - 3 stuks.
plantaardige olie - 4 el
peper - naar smaak
zout - naar smaak
voorbereiding:
Een stukje varkensvlees gewassen en gedroogd doek. Waardoor het middenstuk door de snijbreedte van ongeveer 5 cm.
Pruimen gewassen en stevig vullingen bereid een "pocket" in een stuk van varkensvlees.
Gezuiverd knoflook malen in een mortier en add marjolein, kap (hoofd) kruidnagel, peper, zout en boter. Gemalen tot een pasta.
Gevulde stuk netjes wrijf geurige pasta spread sleeve voor het bakken, top add laurierblad.
Pakket met een stuk van varkensvlees in de buurt van de clip en send in de koelkast gedurende 1 uur.
Gebeitst loin pakket uitgespreid op een bakplaat en schip in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 55 minuten.. Wanneer een stuk van varkensvlees meer dan 600 gram, terwijl de telling door de formule: 1 kg. Bak 80-90 minuten.
Pakket met een geurige varkensvlees voorzichtig open en verwijder de lendenen.
Heerlijke loin met pruimen scherp mes in stukjes gesneden en serveer met gekookte of geroosterde groenten (spruitjes, aardappelen).
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!