De salade met kirieshki blijkt niet alleen lekker, maar ook erg bevredigend te zijn. Ze kunnen gemakkelijk een volledige lunch of diner vervangen, het is toegestaan om het als tussendoortje te gebruiken. Ik ben ook blij dat je vrij bent om de samenstelling van het gerecht naar eigen smaak te mixen, alleen aan te vullen met crackers. Gedroogd brood kan het beste thuis worden gemaakt, maar als je tijd nodig hebt, koop ze dan in een winkel of supermarkt.
Breng de salade op smaak met mayonaise met een willekeurig vetgehalte of zure room onmiddellijk voor het serveren, zodat de croutons niet doorweekt worden door langdurig sudderen in de koelkast. Voeg naar wens verse dille, peterselie of groene uien toe. U hoeft van tevoren geen gerecht te maken.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Melkworst - 300 g
Ingeblikte erwten - 100 g
Verse komkommer - 1 st.
Rode ui - 0,5 stuks.
Croutons ("Kirieshki") - 1 pak.
Zout en peper naar smaak
Mayonaise - 1,5 eetlepels
Hoe koken:
Stap 1 van 7
Eten koken.
Stap 2 van 7
Spoel de verse komkommer af met water en verwijder stof en doornen van het oppervlak. Snijd de uiteinden van de groente aan beide kanten af. Als de komkommer gemalen is, proef hem dan, want het bittere fruit verpest de hele salade. Snijd de groente in plakjes en vervolgens in blokjes. Leg ze in een diepe kom.
Stap 3 van 7
Open een pakje croutons en doe ze in een slakom. Als u zelfgemaakte broodproducten gebruikt, breng deze dan licht op smaak met gemalen gedroogde knoflook of andere kruiden.
Stap 4 van 7
Snijd de melkworst in dezelfde blokjes als de verse komkommer. Open de pot met erwten uit blik, giet de marinade af en doe de benodigde hoeveelheid bonen samen met de worst in de slakom. Trouwens, je kunt fantaseren en elke keer dat je een gerecht maakt, verander je het type worst en krijg je een salade met een nieuwe smaak.
Stap 5 van 7
Schil de rode ui, spoel af met water en snijd de knolgewas doormidden. Snijd een van de helften in halve ringen en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten. Als je niet van een te pikante ui-bitterheid houdt, marineer dan de ui-plakjes in kokend water met vooraf appelciderazijn.
Stap 6 van 7
Zout en peper de salade, voeg mayonaise van elk vetgehalte of zure room toe. Meng alles voorzichtig.
Stap 7 van 7
Zet de voorbereide schaal in kommen of kommen, serveer op tafel. Garneer indien gewenst de worst en kirieshki-salade met verse kruiden of bestrooi met gehakte groene uien.
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!