Een in de oven gebakken kalkoenbout in een hoes blijkt zeer aromatisch, vooral lekker, sappig en mals, dieet. Dit gerecht zal uw huishouden zeker plezieren voor lunch of diner. Het is ook geschikt voor een feestelijk feest.
Kies een bijgerecht voor vlees op onze website. Voor de lunch is zo'n kalkoen een uitstekende aanvulling op verschillende marinades en augurken. U kunt eenvoudig alleen de dijen in de hoes koken, of ze bakken op een groentekussen door het vlees eenvoudig op plakjes vers gesneden wortelen en uien te leggen. Andere opties voor het combineren van verse groenten zijn ook geschikt.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kalkoen (dij) - 1300 gr.
Knoflook - 1 zbchk.
Plantaardige olie - 40 ml.
Verse rozemarijn - 2 wht.
Zout en kruiden naar smaak
Stap voor stap recept:
We bereiden de producten die nodig zijn om de kalkoenbouten in de hoes te braden.
We wassen het vlees, drogen het af met een servet. We verwijderen eventuele haren van de huid.
Smeer de dijen in met plantaardige olie en doe ze in een hittebestendige vorm. Bestrooi vervolgens met kruiden voor kip of vlees, zout. We laten een half uur marineren op kamertemperatuur, afgedekt met een servet of theedoek.
We maken het teentje knoflook van de schaal schoon, spoelen, hakken. Verwijder de greens van de takjes rozemarijn. Bestrooi de dijen met knoflook en rozemarijnnaalden.
We verpakken het formulier zorgvuldig in een hoes door de benodigde hoeveelheid folie van de rol af te meten. Bind de randen stevig vast met klemmen. We maken verschillende lekke banden met een naald.
Trouwens, als de klemmen in de verpakking eruit zijn, kan de hoes met gewone draden worden vastgebonden. Of snijd een strook van 1 centimeter breed vanaf de rand van de rol, snijd deze in 2 delen - je krijgt twee striklinten.
We bakken de kalkoen ongeveer 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven. Daarna halen we het eruit, snijden de mouw in het midden en zetten het in de oven om het vlees goudbruin te bakken. Het kostte me 20 minuten. Bij het bakken van vlees in een vorm ontstaat er veel sap.
Heerlijk gebakken kalkoendij is klaar. Serveer met elk bijgerecht, ik kookte rijst met bevroren groenten in een slowcooker.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!