Vandaag stel ik je voor om een heerlijke en eenvoudige en vooral gezonde salade met fetakaas te koken. De basis is natuurlijk kaas - dat maakt het recept bijzonder. Daarom kan zo'n salade gemakkelijk op een feesttafel worden geserveerd.
We kiezen voor fetakaas van je favoriete fabrikant; in mijn recept wordt licht gezouten gebruikt. In de uitverkoop vindt u dergelijke kaas met kruiden en specerijen. De keuze is aan jou.
Onder andere de combinatie van tomaat, komkommer en ui is hier in perfecte harmonie. Voor de dressing kun je het beste een beetje olie en citroensap gebruiken. Top deze heerlijke mix met sesamzaadjes.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Bryndza - 150 g
Tomaten - 2 stuks.
Verse komkommers - 1 st.
Rode ui - 0,5 stuks.
Plantaardige olie - 1 eetl.
Citroensap - 1 eetlepel
Kwarteleitjes - 4 stuks.
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
Bereid alle ingrediënten voor. Kook de kwarteleitjes van tevoren in gezouten water en doe ze in koud water - laat 10 minuten staan.
Was en droog de tomaten, knip de plaats uit waar de stengel groeit. Snijd ze vervolgens in kleine plakjes, schik ze op een bord, waarin de salade op tafel wordt geserveerd.
Was en droog verse komkommer, knip de uiteinden aan beide kanten af. Snijd het in repen. Voeg de plakjes komkommer toe aan de tomaten.
Vervolgens moet je de rode ui schillen, de helft is voldoende. Snijd in halve ringen en verdeel over groenten. Marineer de ui zoals gewenst.
Hak de kaas voorzichtig en breng deze over naar de rest van de ingrediënten.
Voeg kwarteleitjes toe na het schillen en snijd ze doormidden. Giet olie en citroensap over de salade. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met zwarte en / of witte sesamzaadjes indien gewenst.
Je kunt salade met fetakaas op tafel serveren bij alle gerechten en bijgerechten.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!