In Vastenavond deel ik recepten voor pannenkoeken met jullie! Vandaag heb ik een recept voor pannenkoeken op griesmeelpap, een erg handige optie, als je plotseling pap over hebt, kun je op basis daarvan het deeg verdunnen en krijg je heerlijke, zachte pannenkoeken!!! #vastenavond #pannenkoeken
Ingrediënten: griesmeel, eieren, melk, zout, suiker, plantaardige olie, bloem (de hoeveelheid bloem kan variëren, afhankelijk van de dichtheid van pap), bakpoeder, ik heb pap: melk, griesmeel, zout, suiker, cl. oliën
Kook methode:
Kook pap. Giet griesmeel in kokende melk in een dunne stroom, onder voortdurend roeren. Toen de cornflakes opzwollen, was de pap gaar. Voeg in de afgewerkte pap zout, suiker, boter naar smaak toe, meng. Laat de pap afkoelen.
Voeg vervolgens eieren, melk, zout, suiker naar smaak toe, meng goed. Giet de bloem gezeefd met bakpoeder, meng zodat er geen klontjes zijn.
Voeg op het einde plantaardige olie toe. Bak pannenkoeken op de gebruikelijke manier in een goed verwarmde pan, licht ingevet met plantaardige olie. Eet smakelijk! Link naar filmpje: