Smoothie is een buitenlandse gast, of beter gezegd, overzee, omdat hij uit Californië komt. Het was in de VS dat deze drank in het midden van de twintigste eeuw erg populair werd. Nu is het wijdverbreid over de hele wereld: smoothiebars gaan open, smoothiediëten worden ontwikkeld. De drank kan fruit, bessen, groente zijn, maar ook een dessert of dieet, met een negatief caloriegehalte - er zijn veel opties.
Maak een wortelsmoothie! Je hebt maar 5-10 minuten tijd, een kleine selectie aan etenswaren en een krachtige blender nodig om een gladde textuur te krijgen.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Wortelen - 2 stuks.
Appel - 2 stuks
Banaan - 1 st.
Vruchtensap - 250 ml
Munt - om te serveren
Stap voor stap recept:
Bereid de ingrediënten voor: hun verhouding kan naar smaak worden gewijzigd. De zoetheid van de afgewerkte drank hangt af van het geselecteerde sap. Sinaasappel voegt bijvoorbeeld zuurheid toe en multifruit zal de smoothie verrijken met de smaak van tropisch fruit en zoetheid toevoegen.
Schil wortelen, appels en bananen. Snijd ze in willekeurige stukjes. Als de blender een laag vermogen heeft, is het logisch om de wortels te raspen zodat je geen ruwe textuur krijgt van de afgewerkte smoothie.
Breng de wortelschijfjes over in een blender, voeg ongeveer de helft van het sap toe en hak de ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde massa.
Leg vervolgens de appelstukjes neer en zet de techniek weer op hoge snelheid aan.
Het is de beurt aan de banaan om een romige textuur toe te voegen. Doe de plakjes banaan in een kom en zet de machine op maximale snelheid aan om tenslotte alles fijn te hakken en tegelijkertijd te kloppen. Verlaag vervolgens de snelheid tot een minimum en giet het resterende sap door het gat in het deksel (terwijl de blender draait).
Wortelsmoothie met appels en banaan is klaar. Het kan onmiddellijk worden gekoeld of gedronken, gegarneerd met een takje munt.
Je kunt deze fruitsmoothie met wortelen als gezond tussendoortje meenemen naar de sportschool, werk of school door hem in een handig potje te schenken. Voor gebruik moet de drank worden geschud zodat de consistentie weer homogeen wordt.
Een ander trendy type van deze cocktail is de smoothiekom. Het kan worden bereid uit dezelfde set producten, maar door de hoeveelheid sap te verminderen, zodat je later met een lepel kunt eten. Het is gebruikelijk om deze smoothie in een diepe kom te serveren met stukjes fruit, geplette noten of zaden erop.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!