Gaat u met de trein? We raden u aan om van tevoren na te denken over het menu en het rantsoen voor de reis, omdat eten in een café bij haltes gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid en een restauratiewagen letterlijk de helft van het budget opeet. We hebben handige tips verzameld om u te helpen geen honger te lijden op de weg en geen slachtoffer te worden van voedselvergiftiging door het gebruik van een reeds bedorven product.
Wat je absoluut niet moet nemen: de regel van drie "nee"
Geen bederfelijk voedsel
Bij het samenstellen van het menu, zelfs als u in de winter reist, dient u geen bederfelijk voedsel mee te nemen - het is beter om voedsel mee te nemen dat lang kan worden bewaard bij kamertemperatuur. Dat wil zeggen, er mogen geen salades zijn met mayonaise, sandwiches met worst, cakes met room.
Geen sterk ruikende gerechten
Ja, je kunt vaak zien hoe reizigers op reis gekookte eieren, een grill, verschillende augurken, visconserven meenemen. Ik denk nauwelijks dat de geur van dergelijke producten in een kleine ruimte niet de beste keuze is. Denk na over het menu, denk aan uw medereizigers.
Geen rommelig of afbrokkelend eten
Het is beter om te kiezen wat het handigst is om te gebruiken. Wil je bijvoorbeeld worst meenemen, koop hem dan direct in gesneden vorm, of snijd hem zelf thuis en doe hem in een luchtdichte verpakking. U moet geen producten nemen die vlekken op u en alles eromheen maken, bijvoorbeeld crackers, zaden, enz.
TOP treinproducten
In de eerste plaats zijn het die van de producten die niet gekookt hoeven te worden: instant soepen, "snelle" noedels of aardappelpuree, pap-minuten. Ze zijn goedkoop en vereisen geen speciale bewaarcondities.
Groenten en fruit
Voordat ze in de trein worden vervoerd, moeten ze grondig worden gewassen, afgeveegd en verzegeld in een luchtdichte verpakking. Het is raadzaam om sterk fruit te kiezen dat niet beschadigd is - tijdens een reis kunnen ze bederven en moeten ze worden weggegooid (en als u dergelijk fruit eet, is vergiftiging mogelijk).
Je kunt zelfs van tevoren hard fruit met groenten snijden, maar je moet ze ook eerst opeten.
Een goede optie zijn gekookte of gebakken aardappelen in hun uniform, die bijna een dag zonder koelkast kunnen worden bewaard en hun eigenschappen niet verliezen.
Ingeblikte groenten
Het is ook een geweldige optie voor een lange reis, omdat dergelijke producten ook zonder koelkast perfect kunnen worden bewaard en een geweldige snack voor onderweg kunnen zijn.
Maar als u zich wilt tegoed doen aan squashkaviaar, eet het dan onmiddellijk na opening - zonder koelkast gaat het product snel achteruit.
Vlees en gevogelte
Een van de goede opties, vooral als er kinderen op reis zijn, is om vlees (bij voorkeur kip of rundvlees) in kruiden en specerijen te bakken. Maar u kunt ook stukjes gebakken vlees meenemen. Als je ze bijvoorbeeld in dunne plakjes snijdt en in een luchtdichte verpakking doet, kun je er later sandwiches van maken.
Het belangrijkste is om het vlees niet in een film of een plastic zak te doen, omdat het in deze vorm erg snel zal bederven.
Brood
Het is beter om ongezoet geportioneerd gebak in de trein te nemen, en verschillende muffins met kaas of ham, khachapuri, zelfs eenvoudige zelfgemaakte taarten kunnen tot 2-3 uur zonder koelkast worden bewaard.
Maar met zoete gebakjes is het beter om voorzichtiger te zijn. Het is dus niet aan te raden om heerlijk in de trein te nemen, maar gevaarlijk voor de maag, broodjes met room, kwark. Eenvoudigere opties zijn wenselijk: met kaneel, gedroogd fruit.
Als u brood neemt, snijd het dan van tevoren en bewaar het niet in een gewone zak - er kan schimmel op "bezinken".
Snoepgoed
Bagels, marmelade, marshmallows en marshmallows zijn het meest geschikt om op reis te reizen - ze maken je handen niet vuil en worden lange tijd bij kamertemperatuur bewaard. Maar het is ongewenst om verschillende chocoladerepen en snoep te nemen, vooral in de zomer - ze zullen snel smelten.
Melk
Als de trip tijdens de trip maar een paar uur duurt, kun je kefir, yoghurt, een paar stukjes wrongelcasserole nemen om je honger te stillen. Toegegeven, in dit geval heeft u een thermische tas nodig, waar de producten niet verloren gaan. Maar melk in tetrapakverpakkingen kan langer worden bewaard en zonder een soort "koelkast".
Vacuüm verpakte producten
Harde kaassoorten, rauwe rookworsten zijn in een vacuümverpakking 24 uur houdbaar.
Maar u moet Doktorskaya of Liverka niet meenemen op reis - zonder koelkast gaan ze snel achteruit. En als gevolg daarvan - ernstige vergiftiging. Laat u ook niet meeslepen door paté. ingeblikt voedsel en zelfs eenvoudig verwerkte wrongel.
Granen
Op een lange reis kun je gewone boekweit meenemen, want je hoeft het niet eens te koken: doe gewoon zoveel als je nodig hebt in een thermoskan, giet er kokend water overheen en laat 30-40 minuten staan, sluit het deksel goed af. U kunt op dezelfde manier couscous maken.
Kinderen zullen dol zijn op zoete ontbijtgranen, die voldoende zijn om af te dekken met heet water.
De drankjes
Vergeet niet om water mee te nemen. Het is een uitstekende dorstlesser in tegenstelling tot suikerhoudende dranken. Als water alleen niet genoeg is, maak dan thuis bessensap of koop kwas. Maar je moet geen koffie en thee meenemen - je kunt ze altijd kopen bij de gidsen.
Wat heb je nog meer nodig?
Naast het bovenstaande is het beter om zout, uw favoriete kruiden, suiker mee te nemen. Bovendien is het raadzaam om ze niet in kilogrammen te nemen, maar om ze in speciale geportioneerde zakken te kopen - dit is veel handiger en de producten nemen niet veel ruimte in beslag.
Hij herinnert zich ook over handdoeken, natte en papieren servetten, handdesinfecterende gel, wegwerpschaaltjes.
Meer interessante artikelen:
Zwak voelen? Verander uw dieet
TOP-6-producten die u zullen helpen stress te "grijpen"
10 redenen om elke dag appels te eten
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!