Niets is makkelijker dan pasta maken met gehakt in een slowcooker. Het enige dat u hoeft te doen, is producten schoonmaken, knippen en bladwijzers maken, en de technicus doet de rest van het werk zelf.
Het vleesproduct kan varkensvlees of varkensvlees zijn en rundvlees, kip of kalkoen, het belangrijkste is dat het een beetje reuzel moet bevatten, het maakt het gerecht sappig en vet. Gehakt vlees is toegestaan om in een winkel of supermarkt te kopen als u zeker bent van de kwaliteit van het gekochte product, maar het beste van alles is wikkel het thuis van vers vlees met een vleesmolen of keukenmachine en voeg verschillende kruiden toe.
Ingredienten:
Pasta - 200 g
Gehakt - 350 g
Tomaten - 3 stuks.
Uien - 1 st.
Plantaardige olie - 3 el.
Zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
1. Schil de uien, spoel ze af in water en snijd ze in kleine blokjes. Stel de "Frituren" -modus op het display van de apparatuur in voor 5-10 minuten, afhankelijk van het vermogen van de multikoker, giet geurloze plantaardige olie in de kom: olijfolie of zonnebloemolie. Roer de uienplakken erdoor.
2. Voeg het gehakt toe door het gerecht in kleine stukjes te verdelen en sluit het deksel. Roer met tussenpozen van 2-3 minuten om te voorkomen dat er iets aanbrandt. Probeer het vlees er blozend uit te laten zien, zodat het gehakt bedekt is met een gouden korst. Spoel tegelijkertijd de tomaten in water en snijd van elk een groene steel af.
3. Snijd de tomaten in plakjes of blokjes, voeg ze samen met de pasta toe aan de multikoker kom na de piep. Als je de tomatenschil in de schaal niet lekker vindt, schil dan de groenten er van tevoren uit door vast te houden ze in kokend water, en dan in ijswater, of gebruik tomaten uit blik, tomatenpuree en enzovoort.
4. Voeg naar smaak zout en gemalen peper toe, giet er heet water bij om de pasta te bedekken en activeer de modus "Stoofpot" gedurende 20 minuten. Sluit het deksel - de multikoker informeert u met een geluidssignaal over het einde van de bereiding. Het is niet nodig om het gerecht meer te laten sudderen, zodat de pasta niet overkookt en pap verandert.
5. Laat het gerecht ongeveer 5 minuten sudderen zonder het deksel van het apparaat te openen, zodat de pasta de rest van de bouillon opneemt.
Leg daarna het voorbereide gerecht op borden of in een slakom, serveer warm, decoreer met verse kruiden en voeg zure room toe met elk vetgehalte.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)