Ik hou van deze taarten vanwege hun gemakkelijke bereiding en veelzijdigheid. Je kunt ze altijd meenemen voor een wandeling, een picknick of naar de datsja - dit is altijd een uitstekende en hartige snack, maar je kunt ze ook op een feesttafel zetten, ze zijn geliefd en gedragen door iedereen zonder uitzondering. Vandaag zal ik je laten zien hoe gemakkelijk het is om pitabroodjes te maken met vleesvulling - daar houdt mijn zoon het meest van.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Lavash-blad - 320 g
Kipfilet - 450 g
Koreaanse wortelen - 100 g
Mozzarellakaas - 100 g
Mayonaise - 2 eetlepels
Peterselie - 5 g
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Magere olie - om te frituren
Hoe koken:
Stap 1 van 12
Bereid voedsel uit de lijst voor. Was de kipfilet met de peterselie. Je kunt absoluut elke kaas voor dit recept nemen, het belangrijkste is dat het goed smelt.
Stap 2 van 12
Giet water in een pan of steelpan, voeg er een beetje zout aan toe en zet het op het vuur. Als het kookt, dompel dan de kipfilet erin en kook tot ze gaar zijn, 15-20 minuten.
Stap 3 van 12
Koel het afgewerkte vlees af, passeer een vleesmolen met een fijne zeef. Schep het gehakt in een diepe kom.
Stap 4 van 12
Voeg wortels in Koreaanse stijl toe (het is beter om ze voor het gemak een beetje te snijden) en geraspte kaas.
Stap 5 van 12
Hak de kruiden fijn, doe ze in een kom. Breng de vulling op smaak met peper en zout en mayonaise. Goed mengen.
Stap 6 van 12
Snijd het pitabroodje in reepjes van 6-7 centimeter breed. Leg een eetlepel vulling op de rand.
Stap 7 van 12
Begin met het rollen van het pitabroodje door de hoek om te vouwen. Blijf de vulling erin vouwen met een envelop en verander de zijkant van de vouw.
Stap 8 van 12
Als resultaat krijg je een taart - een driehoek. Overtollig pitabroodje, als er een rand overblijft, kan worden afgesneden of naar binnen worden gebogen.
Stap 9 van 12
Doe hetzelfde met het resterende voedsel.
Stap 10 van 12
Vet een koekenpan licht in met magere plantaardige olie, leg er verschillende enveloppen op en bak ze op laag vuur aan beide kanten tot een mooie, goudbruine en knapperige korst.
Stap 11 van 12
Gefrituurde lavash-enveloppen met vulling zijn klaar. Bel uw familie voor een hapje.
Stap 12 van 12
Dit is hoe de taarten eruit zien in de kloof.
Genieten!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!