Heerlijke, rossige, malse gelei-kooltaart. Het deeg in dit recept is ongebruikelijk, ik hou er erg van. Dit deeg is universeel; je kunt er elke vulling mee koken. Het resultaat is altijd prachtig. Nu is het seizoen voor jonge kool, het wordt al overal in de winkels verkocht, dus we zullen koken van jonge kool - het is erg snel!
Vrienden, ik smeek je heel erg,beoordeel het recept👍 als je het lekker vindt en deel het op sociale media. netwerken. En vergeet niet een reactie te schrijven! Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken. 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Om te koken heb je nodig:
Kool - 300 gr. (jong)
2 kippeneieren
Havermoutvlokken - 50 gr. (lang koken).
Kefir (elk vetgehalte) - 200 ml.
Harde kaas - 60 gr.
Olie (zonnebloem of olijfolie) - 40 ml.
Zout en peper naar smaak.
Tarwemeel - 100-125 gr.
Frisdrank - 1 theelepel (geen dia.)
Suiker - 1 theelepel (niet nodig)
Stap voor stap recept:
Bekijk mijn korte videorecept en het resultaat van wat voor soort cake het erin is geworden:
1. Hak de kool fijn en giet er 10 minuten kokend water overheen - dit is voldoende, want de kool is jong.
Advies: als de kool oud is, moet je hem stoven.
2. Ik doe het deeg, het is binnen een paar minuten klaar!
Ik breek 1 ei in een diepe kom, voeg kefir, olijfolie toe (je kunt zonnebloemolie gebruiken) en meng alles met een garde. De mixer is hier helemaal niet nodig.
Nu zal ik 1 theelepel toevoegen. frisdrank zonder een dia en roer opnieuw, leg het opzij.
3. Maal havermout (langgekookt) in een blender. Als je havermeel hebt, kun je dat gebruiken.
Ik zal vlokken toevoegen aan het kefir-mengsel, ik zal ook bloem en 1 theelepel toevoegen. zout zonder glijbaan. Als je van zoet deeg houdt, kun je 1 theelepel. suiker of zoetstof. Ik heb wat stevia toegevoegd. Ik mix alles goed.
Je zou de consistentie moeten krijgen van dikke zure room. Ik had een beetje vloeistof en ik voegde nog 1 eetlepel toe. bloem en bloem het kostte me 125 gr.
4. Ik zorg voor kool.
Ik laat het water weglopen en pers de kool uit, breng het over naar een diepe kom. Voeg 1 ei toe, zout en peper naar smaak. Ik roer het. De vulling voor de kooltaart is klaar.
5. Ik neem een gespleten vorm met een diameter van 22 cm. Bedek met perkament en vet in met olijfolie.
Giet de helft van het deeg in een vorm, verdeel het gelijkmatig.
Dan de vulling. Bestrooi met geraspte kaas.
Resterend deeg.
Bestrooi met sesamzaadjes of lijnzaad indien gewenst.
Verwarm de oven voor op 190 graden en bak 40-45 minuten.
Heerlijke, rossige kooltaart is klaar!
Ik raad aan om deze recepten van mij te bekijken:
Prachtig gerecht van gehakt - khanum
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Gehakt en gewone broodschotel
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!