Gewoon een geweldige eiersnack! Hoe ik haar leuk vind. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, het ziet er mooi uit en vooral: het is erg lekker. Ik kook deze gevulde eieren voor elke vakantie. Soms gewoon op een doordeweekse dag voor lunch, diner en soms voor ontbijt! Dit koude voorgerecht kan worden bereid vlak voor het begin van een feest of wanneer 'gasten voor de deur staan'.
Voor videoliefhebbers heb ik een kort videorecept gemaakt voor het maken van een eiersnack, kijk maar.
Een stapsgewijs recept met een foto van hoe je een heerlijke eiersnack maakt.
Eerst moet je de eieren hard koken.
Ik snijd het ei in tweeën en haal de dooier eruit.
Ik zal de overtollige vloeistof verwijderen met een papieren handdoek, we hebben het niet nodig.
Wrijf de dooiers op een fijne rasp.
Hak de ui fijn. Ik neem de rode, hij staat er mooi bij. U kunt gewone, klassieke uien gebruiken.
Ik verplaats de ui naar de dooiers.
Rasp de wortels op een fijne rasp en voeg ze toe aan de dooiers en uien.
Ik neem een paar groenten - peterselie. Je kunt ook dille.
Zout en peper de vulling naar smaak, voeg een theelepel zure room toe en meng. Zure room kan, indien gewenst, worden vervangen door mayonaise.
Ik deed takjes peterselie in elke helft van het eiwit en daarna een theelepel vulling.
Hier zijn nog twee recepten voor heerlijke snacks: ongebruikelijk voorgerecht gemaakt van krabstokken en komkommers // pitabroodje snack
Ook versier ik het bord waarop ik het voorgerecht laat vallen met komkommer, paprika en tomaat. Je kunt meer details zien over hoe ik dit deed in de video hierboven.
Ik wacht op je feedback over de snack in de comments :)
Beste lezers, beoordeel het recept met een like, deel het met je vrienden - dit is de beste beloning voor mij en een stimulans om nog meer artikelen te schrijven.
Niet vergetenabonneer je op mijn kanaal.Bedankt dat je bij me bent. Tot ziens!
Om een snack te bereiden, had ik nodig:
- 3 gekookte eieren.
- 20 gr. Luke.
- 25 gr. wortels.
- een klein bosje peterselie.
- 1 theelepel zure room (mayonaise is mogelijk).
- peper en zout naar smaak.
- voor decoratie - komkommer, paprika en tomaat.