Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Voor alle koolliefhebbers raad ik aan om dit prachtige, eenvoudige, zeer snelle, goedkope gerecht van gewone kool te bereiden. Nou, het blijkt erg budgettair!
En nu een seconde humor: 😂
In de winkel:
- Weeg me alsjeblieft 49 gram gekookte worst!
- Ja, laten we echt 50!
- Oh kom op! Lopen, dus lopen!!!
De anekdote is afkomstig van de site humornet.ru
Dit recept helpt me veel als er geen tijd is om iets serieus te koken, en zelfs als de financiën niet zo goed zijn. Trouwens, zelfs degenen die niet van kool houden, eten met veel plezier zo'n koolgerecht. Meer dan eens gecontroleerd.
Dus voor een koolgerecht hebben we nodig:
300 gr. kool (een halve kleine kool).
100 g meel.
240 gr. uien (1 grote ui).
1 theelepel bakpoeder (kan worden vervangen door soda)
Specerijen en zout naar smaak.
2 eetlepels plantaardige olie in het deeg + om te braden.
Ik raad aan het artikel tot het einde te lezen, om alle subtiliteiten van het koken niet te missen en uiteindelijk een echt smakelijk gerecht te krijgen!
Laten we beginnen met koken!
Allereerst moet je de kool hakken. Een snelle manier heb ik al lang geleden al gevonden, ik wrijf de kool gewoon op een gewone rasp. Er wordt een uitstekend resultaat verkregen, en vooral SNEL. U kunt natuurlijk een blender gebruiken, indien beschikbaar.
Uien moeten fijngehakt worden, of geraspt, of in een blender gehakt. Kies een methode.
Ik voeg bloem, bakpoeder, zwarte peper, zout toe aan kool en uien, en ik neem ook "Italiaanse kruiden" van de kruiden. Ik roer het.
* In plaats van bakpoeder kunt u 0,5 theelepel. frisdrank (blus het met citroensap of azijn).
Nu voeg ik plantaardige olie toe en meng opnieuw.
Ik leg een eetlepel deeg op een met olie voorverwarmde koekenpan, je kunt elke vorm geven. Ik kook 5 minuten onder een gesloten deksel op laag vuur. Daarna draai ik het om en kook ik nog 2 minuten onder de deksel. Ik open het deksel, nog 2 minuten en het is klaar. Eet smakelijk. Dit zijn, als je ze zo mag noemen, koolpannenkoekjes.
Ze behouden hun vorm perfect. Als je zure room in huis hebt, dan is het erg lekker om er pannenkoeken bij te serveren. Probeer het. Hoe vind je het recept lekker? Ik kook al 10 jaar zo!
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal "CULINAIRE MIX"zodat u geen gloednieuwe recepten misloopt.