Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Ik heb jaren achtereen een groot aantal tomaten ingevroren. Sommige van mijn vrienden waren erg verrast toen ze tomaten in mijn vriezer zagen liggen en begrepen niet waarom ik zo veel nodig had en wat ik ermee deed. Na mijn antwoorden op deze vragen begonnen ze ook tomaten in te vriezen. Vandaag zal ik je vertellen waarom ik dit doe.
En nu een seconde humor: 🤣
Hypothese: in de winkel gekochte tomaten zijn gemaakt van geld. Dit verklaart zowel hun prijs als hun smaak. Zeker in de winter.
Genomen van de site anekdoty.ru
Hoe ben ik op het idee gekomen om tomaten in te vriezen? Het is heel simpel: ooit was er een zeer vruchtbaar jaar voor tomaten. Zowel mijn grootmoeder als mijn vader hadden veel tomaten. We wonen allemaal in verschillende steden, maar we gaan vaak bij elkaar op bezoek. Mijn grootmoeder kwam naar me toe en bracht een emmer tomaten, de volgende dag ook mijn vader met een emmer tomaten 😂. Ik was al uitgeput met conserveren en besloot het gewoon in de vriezer te gooien... Dit is hoe mijn kennismakingsverhaal met bevroren tomaten begon.
Hoe ik tomaten invries en vooral hoe ik ingevroren tomaten correct gebruik, heb ik al verteld in een van de publicaties. Ik zal er aan het einde van dit artikel een link naar achterlaten, neem een ​​kijkje.
5 redenen waarom ik tomaten invries:
EERSTE: dit is een van de mogelijkheden om tomaten te oogsten. Bovendien de snelste en handigste! Tomaten plakken niet aan elkaar en zijn handig in gebruik. Ik oogst in dozen. Als je de gemakkelijkere manier kent, schrijf dan in de comments. Ik zal het met plezier gebruiken.
TWEEDE: in de winter zijn tomaten erg duur in de winkel, dat is gewoon zooooo duur. Ik weet niets over u, maar in mijn stad Koersk kosten tomaten in de winter ongeveer 500 roebel per kilo. Ik ben niet de dochter of vrouw van een oligarch, en ik kan me geen tomaten voor zo'n prijs veroorloven. En in de zomer groeien ze gratis in mijn tuin.
DERDE: deze tomaten maken geweldige roerei! Mijn man en ik vinden het heerlijk om 's ochtends te ontbijten met roerei en tomaten. Bevroren tomaten zijn gratis en geweldig voor dit gerecht. Ik gebruik dergelijke tomaten ook in borsch, om te bakken, in pizza en vele andere gerechten.
VIERDE: Heb je in de winter ooit een geurige, heerlijke tomaat gegeten? Ik niet. Af en toe komen cherrytomaatjes eetbaar tegen. Zelfs met roerei is het in de winter niet lekker om zulke tomaten te eten. Maar die van hen hebben nog steeds smaak en aroma. Ja, ze zijn bevroren en hun smaak is niet zo helder, maar dat is het wel! Dit is hoe bevroren tomaten eruit zien.
VIJFDE: dergelijke tomaten zullen nooit "ontploffen", in tegenstelling tot ingeblikte tomaten, en ze zijn veel gezonder! En dit is heel belangrijk. Azijn, suiker, zout zijn al toegevoegd aan tomaten in blik en er zit geen voordeel meer in, als je het hier niet mee eens bent, schrijf dan waarom.
Daarom vries ik tomaten in. Doe je dat? Schrijf in de comments!