Licht gezouten reuzel. Hier houden we erg van. Natuurlijk moet u het juiste reuzel kiezen en het op de "juiste" plaats kopen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over de kwaliteit. Om de een of andere reden is het de laatste tijd moeilijk om goede reuzel te vinden, maar het is mogelijk. Ik zout niet veel spek tegelijk. Ik heb de blikken en pannen van drie liter al lang opgegeven)) We kopen spek, ik snijd het in stukjes en vries het in. Dan ontdooi ik een beetje en zout op deze eenvoudigste manier.
Hoe ik dit allemaal doe, zie onderstaande video om 07:24 uur. Er zijn ook 5 eenvoudige recepten voor aardappelen in de oven. Kijk - je zult het leuk vinden))
Ik doe zout op een bord en rol een stuk spek aan alle kanten. Daarna stopte ik het in een tas. Gewoon zout. U kunt natuurlijk laurierblad en knoflook toevoegen als u dat wilt. Maar we houden er zo van))
Tweede manier. Kruidig en aromatisch reuzel. Ik voeg mijn favoriete kruiden toe aan het zout (ik gebruik meestal droge adjika), meng met het zout. En op dezelfde manier rol ik vet van alle kanten. Daarna stopte ik het in een tas.
Ik leg de bacon in zakjes op een bord en zet het zeker 36 uur in de koelkast. De tijd hangt natuurlijk af van het reuzel zelf. Maar meestal is na 36 uur al het vet klaar. Het is heel eenvoudig en heerlijk!
Ik probeer het)) Ik snijd een stuk af, verwijder het zout met een mes (of je kunt het onder stromend koud water afspoelen) en snij het.
Schrijf in de commentaren hoe je het reuzel zout. Alvast bedankt! Like en deel dit recept met je vrienden. En schrijf je in - er staan nog veel interessante dingen te wachten))