Nieuw voorgerecht voor de feesttafel!
Je wilt altijd iets nieuws koken voor de nieuwjaarstafel. Ik wil je graag een heel interessant krabstok-voorgerecht aanbieden.
Nee, zelfs dat niet! Probeer de krabsticks in een frisse, leuke portie. De smaak is zo ongebruikelijk dat maar heel weinig mensen meteen kunnen bepalen waar dit voorgerecht van is! En ik wed dat je zeker om het recept wordt gevraagd!
En er is hier geen recept, zou je kunnen zeggen. Het is heel erg simpel.
Je kunt de krabstokken natuurlijk eenvoudig in cirkels, strepen of blokjes snijden zoals je wilt.
Maar ik serveer ze graag op een ongebruikelijke manier)) Zodat het zelfs qua uiterlijk niet meteen mogelijk zou zijn om te begrijpen dat dit de meest gewone krabstokken zijn.
Ik vouw elke stok open en leg ze in een "stapel". Ik neem de stokjes gekoeld (niet bevroren) - ze ontvouwen zich beter.
Ik heb het met een mes in dunne reepjes gesneden.
Ik deed de eetstokjes in een kom. En ik bereid de marinade voor.
In een diep bord meng ik plantaardige olie, sap van een halve citroen, paprikavlokken, aromatische kruiden (ik heb tijm, basilicum en oregano), wat droge peterselie (of je kunt een paar verse takjes hakken) en een kruidnagel knoflook.
Met hete peper is de smaak trouwens nog interessanter!
Giet de voorbereide marinade op de stokjes (of liever "krabstrepen") en meng voorzichtig.
Ik heb het zeker 12 uur in de koelkast gezet! Dit gerecht MOET doordrenkt zijn!
En u kunt serveren! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!
In onderstaand filmpje staan nog 6 recepten voor hele interessante gerechten van de goedkoopste producten. Kijk, je zult het zeker leuk vinden))
RECEPT:
• Krabsticks - 500 g
• Plantaardige olie - 70-80 ml
• Sap van een halve citroen
• Paprika (vlokken) - 1 theelepel.
• Aromatische kruiden (tijm, basilicum, oregano) - 0,5 theelepel.
• Gedroogde peterselie - 0,5 tl.
• Knoflook - 1 tand.
• Om zout, zwarte en hete peper te proeven