Gestart zoet gebak of koekjes? Dit recept bij u past prima.
Kruimeldeeg klassieke recept
ingrediënten:
ei
420 c. meel
300 gr. boter
150 c. suiker
2 uur. l. vanillesuiker
0,5 uur. l. zout
voorbereiding:
1. Butter kamertemperatuur zweep met suiker en vanille.
2. Voeg het ei en zout en klop opnieuw.
3. Pour porties gezeefde meel, kneed het deeg.
4. Collect shortbread deeg met de handen in iemand. Wikkel het in folie en te verwijderen voor 30 minuten in de koelkast.
Gebruik maken van kant-en-klare kruimeldeeg voor het koken favoriete bakken.
En nog een recept voor een eenvoudige deeg, gemengd met de margarine. In plaats van bakpoeder u kunt toevoegen zuiveringszout, na het betalen van haar appelazijn of citroensap.
Kruimeldeeg recept budget
ingrediënten:
2 eieren
3 kopjes bloem
200 gr. margarine
1 el. suiker
1 h. l. bakpoeder
snufje zout
voorbereiding:
1. Smelt margarine en gemengd met suiker voordat het volledig oplossen.
2. Breken in het eimengsel en beat met een mixer of een garde, voeg een snufje zout.
3. Giet in een massa gezeefde meel en kneed het deeg.
4. Rol het deeg in een strakke bal, wrap met folie of in een zak en schoon voor 30-60 minuten in de koelkast.
Geheimen van het deeg:
- Basis deeg - boter, margarine of bakolie in het geval van de creatie van lean fundamentals.
- Eieren of eigeel nodig zijn in kruimeldeeg voor een malser en kruimelige gebakjes structuur.
- Ook kan het deeg melk of yoghurt, zure room of mayonaise, en soms ook water worden toegevoegd.
- Shortbread deeg hoeft niet lang te kneden, om de ingrediënten te combineren en genoeg om het deeg te verzamelen in een bal.
- Bereide deeg moet gedurende 30 minuten in de koelkast worden gezet, maar niet meer dan 1 uur.
- Voor de pomp moet een beetje gehydrateerd frisdrank of bakpoeder.
- Suiker in deze test, is het best te vervangen met poedersuiker.
- Snufje zout nodig is in elk dessert, de zoetheid te verrekenen.
Dat is alles wat de geheimen over de zandkoekdeeg.
Probeer het zelf!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!