Zowel tijdens het vasten als voor mensen met een dieet is deze saus gewoon een uitkomst! Ingrediënten zijn altijd bij de hand. Bereidt zich in een paar minuten voor. Als je het nog niet hebt geprobeerd, raad ik het ten zeerste aan.
Ik heb al het recept laten zien voor magere mayonaise van vloeistof uit erwten of bonen in blik. Zie als je de recepten hebt gemist hier. Maar deze saus is veel lekkerder. Hieronder laat ik je nog een salade recept zien met deze saus. De man zei dat zelfs vlees smaakte. Ik zal meteen reserveren dat we bijna elke dag vlees eten en we kennen de smaak ervan!
In onderstaande video om 01:05 liet ik zien hoe ik deze saus en salade erbij maak. Er zijn ook nog 9 salades met bonen uit blik voor de nieuwjaarstafel. Kijk, je zult het leuk vinden))
Ik stuur een glas witte bonen naar de blenderkom. Je kunt een blikje uit blik nemen (dit is maar een hele pot) of het van tevoren koken. Ik voeg vandaag geen vloeistof toe omdat ik een dikke saus nodig heb.
Ik voeg plantaardige olie, citroensap, mosterd, zout en een beetje suiker toe aan de bonen.
Klop met een dompelmixer. Een of twee minuten is voldoende. Alles is erg snel. Als ik een dunnere saus nodig heb, voeg ik wat vloeistof toe van de bonen uit blik (of een deel van het water waarin de bonen gekookt zijn).
Allemaal. De saus is klaar. Nu ga ik een salade maken. Ik rasp de smeltkaas, voeg gekookte eieren toe (ook geraspt), wat fijngesneden ui en een paar eetlepels bonen "mayonaise". Ik roer het.
Dit is heerlijk! Probeer een beetje te koken. Zo'n salade serveer ik zelfs op de feesttafel. Zoals dit op croutons:
Heerlijk! Ongebruikelijk! De smaak doet enigszins denken aan kipfiletpastei. Ik raad het ten zeerste aan om het eens te proberen!
INGREDIËNTEN:
• Smeltkaas - 2 stuks.
• Gekookte eieren - 4 stuks.
• Uien - 0,5 stuks.
Voor de saus:
• Witte bonen - 1 blik
• Plantaardige olie - 4-5 el.
• Mosterd - 1 theelepel.
• Citroensap - 1 eetl.
• Suiker - 1 theelepel.
• Zout
Zie ook:
Ei-vrije mayonaise in één minuut
Twee recepten voor magere mayonaise
Hoe boter bij het bakken te vervangen door plantaardige olie en het recept niet te breken
Eenvoudige salade met bonen op de feesttafel
Bonen en auberginesalade
Bedankt iedereen voor de reacties en likes! Abonneer je op mijn kanaal - we gaan samen koken!