Ik snijd de aardappelen in blokjes, spoel ze goed af, vul ze met water en laat ze 20 minuten staan.
Daarna leg ik de aardappelstukjes op een handdoek. Dek af met een tweede handdoek en droog goed af.
Ik verdeel de aardappelen in 3 delen. Ik bereid drie verschillende verbanden voor.
Eerste recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. L. (incompleet)
• Hartig - 0,5 theelepel.
• Kurkuma - 1 theelepel.
• Nootmuskaat - een snuifje
• Koriander (ik heb erwten) - 1 theelepel. (verpletteren in een vijzel)
Tweede recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. (incompleet)
• Paprika - 1 theelepel
• Rode peper - 1/3 theelepel
• Gedroogde uien - 1 theelepel
• Pepermengsel - snuifje
Derde recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. (incompleet)
• Gedroogde dille - 1 theelepel
• Gekorrelde knoflook - 0,5 theelepel
Ik voeg kruiden toe aan de aardappelen en meng goed.
Ik leg de aardappelen in de kom van een heteluchtfriteuse of heteluchtfriteuse.
Ik heb de temperatuur op 200 graden gezet en de tijd op 20 minuten. Leg de afgewerkte aardappelen op een bord en zout. Zout is altijd aan het einde!
ALS ER GEEN Airfryer of Airfryer IS, IS HET MOGELIJK OM DERGELIJKE AARDAPPELEN IN DE OVEN TE BEREIDEN!
Ik smeer de aardappelen op een bakplaat bekleed met bakpapier, zet de temperatuur in de oven op 220 graden. Ik kook aardappelen gedurende 25-30 minuten, onder voortdurend roeren.
Het is hier belangrijk! Je moet perkamentpapier van goede kwaliteit nemen (glad) of het papier invetten met olie zodat de aardappelen niet plakken. Als er een siliconenmat is, is het beter om deze te gebruiken.
Zie in de onderstaande video hoe ik dergelijke aardappelen kook:
Zie de tag voor vergelijkbare recepten:
#keuken binnenstebuiten snacks
#keuken binnenstebuiten aardappelen
#keuken binnenstebuiten mager
#keuken binnenstebuiten groenten