En nu kook ik wel eens, want het is erg lekker!
Als je opeens niet van zo'n recept af wist, raad ik je ten zeerste aan het te proberen. En niet eens omdat het goedkoop is, maar omdat het echt heerlijk is!
De smaak doet enigszins denken aan oma's taart. De stukjes zijn zacht van binnen en krokant van buiten.
Hoe koken:
Ik sneed het brood in handige blokjes. Grootte - wat je maar wilt. Ik knip meestal zo:
Een beetje olie in de pan. Ik kookte vroeger in ghee. Ik smeer de boterhammen uit en bak tot een mooie goudbruine korst. Gemiddeld vuur. Ik mix constant.
Klop een ei los in een bord, voeg zout en een beetje melk toe. Ik mix alles goed.
Giet het gekookte mengsel over de gebakken stukjes brood. En direct mixen!
Hoe ik dit doe, is duidelijk te zien in onderstaande video. Er zijn ook nog 4 recepten uit "die tijden". Kijk - je zult het leuk vinden))
Ik bak de stukjes brood een paar minuten en klaar is kees! U kunt dienen. Beter is natuurlijk hot))
Hier is wat er gebeurt:
Recept (per portie):
• Brood - 2 sneetjes
• Ei - 1 st.
• Melk - 70-80 ml
• Ghee boter (of boter)
• Zout
Er waren veel vragen onder de video, waar en wanneer waren deze 23 kopeken? Velen schreven dat dit niet kon en dat we nooit zulke salarissen hebben gehad. Buig alsjeblieft niet voor beledigingen. Het is goed als je dit in je leven niet hebt gehad. We zijn dit helaas tegengekomen. Maar ik kan me niet herinneren dat het ons van streek maakte. Alle gezondheid en welvaart! En moge het altijd heerlijk zijn!