Fijne en magisch heerlijke cottage cheese pie.
Het lijkt mij dat elke huisvrouw dit recept heeft. Ik weet niet wat er beter kan zijn voor thee. Fijne wrongelvulling en zandkoekdeeg zijn een ongelooflijk smakelijke combinatie.
Hoe koken:
Combineer bloem met zout en suiker, voeg bakpoeder toe. Ik roer het.
Ik wrijf de voorgevroren boter op een rasp. Ik maal het met bloem tot kruimels.
Ik doe cottage cheese in de blenderkom, voeg zure room, suiker en een ei toe. Ik zwaai.
Ik doe de helft van het deeg in een vorm en druk het een beetje aan met mijn handen.
Dan giet ik de wrongelvulling eruit. En ik smeerde het uit met een spatel.
Hierboven is het tweede deel van de test. Bestrooi gewoon gelijkmatig met kruimels.
Ik verwarm de oven voor op 200 graden. Ik doe er een vorm in en bak 30 minuten.
Laat de cake afkoelen. Ik snij en serveer. Waanzinnig lekker!
Recept:
• Kwark - 400 g
• Ei - 1 st.
• Zure room - 4 el.
• Suiker 3 el. (in het deeg) + 3 el. (Voor het vullen)
• Meel - 260 g
• Boter (voorgevroren) - 200 g
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Zout - een snufje
Zie mijn soortgelijke recepten op tag:
#keuken binnenstebuiten bakken
#keuken binnenstebuiten taarten