Het voorgerecht kan ook op de feesttafel geserveerd worden. Het ziet er erg smakelijk uit. En goed voorbereiden, heel eenvoudig!
Zie in onderstaande video 5 recepten met courgette tegelijk. Je zult het zeker leuk vinden))
Hoe maak je een courgettesnack?
Ik sneed de courgette in cirkels. 6-7 mm dik. Het is beter om te koken van jonge courgette. Ik pel de huid niet eens. Maar als u wilt, kunt u deze natuurlijk verwijderen.
Ik smeer de courgette op een bakplaat. Het is beter om bakpapier of siliconenmat te gebruiken. Maar je kunt het gewoon op een bakplaat leggen. Maar dan moet het eerst worden ingevet met plantaardige olie.
In een aparte kom meng ik de ui (hak hem fijn), wortelen (rasp hem op een fijne rasp), gehakte greens (ik heb dille, maar je kunt ze ook gebruiken), geraspte kaas en knoflook (door middel van een pers). Ik voeg een lepel zure room en een lepel mayonaise toe (ik heb zelfgemaakte mayonaise).
Zout de courgette-cirkels en leg de voorbereide vulling erop.
U kunt worst, stukjes gekookte kip, Adyghe-kaas, noten aan de vulling toevoegen. Maar ik hou van deze combinatie.
De uien in dit gerecht blijven licht krokant. Als je niet van uien houdt, sluit ze dan gewoon uit of voeg iets anders toe.
Verwarm de oven voor op 180 graden, leg er een bakplaat met courgette in en bak ongeveer 20 minuten. Kijk eens in je oven.
Zowel koud als warm, ik hou echt van deze snack! Probeer te koken! Zeer smakelijk en erg lekker gerecht. En voor lunch en diner en een feesttafel!
RECEPT:
• Courgette - 2 stuks.
• Ui - 1 st.
• Wortelen - 0,5 stuks.
• Kaas - 100 g
• Knoflook - 2 tanden.
• Dille
• Zure room - 1 eetl.
• Mayonaise - 1 eetl.
• Zout