We noemen dit Pizza Onion Pizza 😊. Heerlijk. En de voorbereiding is heel eenvoudig. De ingrediënten zijn de meest voorkomende die ik altijd in mijn keuken heb staan! Degenen die dit gerecht voor het eerst proberen, geloven niet eens dat er een gewone ui in de vulling zit))
In onderstaande video om 07:13 kun je zien hoe ik deze cake maak. Er zijn ook nog 4 recepten met uien. Ik vertel hem hoe ik uien voor hem droog. Kijk - je zult het leuk vinden))
Deeg maken.
Voeg hiervoor droge gist toe aan het gezeefde meel (ik neem ongeveer 300 g). Ik roer.
Dit omvat ook zout, suiker, plantaardige olie en een glas warm water. Ik kneed het deeg. Het is erg plakkerig aan je handen. Ik laat het deeg ongeveer 30 minuten op een warme plaats onder een handdoek liggen.
Vulling.
Op dit moment snijd ik de ui in halve ringen.
Ik bak de ui in een beetje plantaardige olie tot hij zacht is. Zout de ui, voeg zwarte peper en een beetje (50 g) spek toe. Elke bacon is voldoende (maar je hoeft het niet toe te voegen!). Ik heb altijd een stuk in mijn vriezer, dus ik voeg er altijd aan toe - het smaakt er beter mee!
Voeg na 2-3 minuten zure room toe.
Ik roer. Haal na een paar minuten van het vuur, breng over in een kom en laat iets afkoelen. Dan voeg ik het ei toe en meng ik weer goed. De vulling is klaar.
30 minuten verstreken. Ik voeg meer bloem (100-150 g) toe aan het deeg en kneed het zodat het niet aan mijn handen blijft plakken.
Rol het deeg uit en leg het op een ingevette bakplaat.
Ik verdeel de vulling erover.
Ik leg de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden. Ik kook 20-25 minuten. Maar kijk in je oven!
Allemaal! Gedaan! In porties snijden en direct serveren. De cake is vrij groot. Genoeg voor het hele gezin! En het is heel erg lekker! Zelfs zonder spek is het heerlijk! Ik kan niet meteen geloven dat het zo is zo heerlijk! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!
Als ik te lui ben om met het deeg "lastig te vallen", koop ik kant-en-klaar. Maar dit gebeurt zelden))
Taart recept:
• Uien - 500 g
• Spek - 50 g
• Ei - 1 st.
• Zure room - 50 g
• Grond zwarte peper
• Plantaardige olie
• Zout
Voor het deeg (indien klaar - 400-450 g):
• Meel - 350-450 g
• Warm water - 250 ml
• Droge gist - 1 theelepel.
• Suiker - 1 eetl.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - 2 el.
*** De afmeting van mijn bakplaat is 30x40 cm