Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik heet mijn vaste gasten welkom, evenals al diegenen die voor het eerst bij mij zijn gekomen!
Vandaag wil ik het recept pisa met groenten in een pan. Een eenvoudig en erg lekker bijgerecht dat goed past bij zowel vlees- als visgerechten. Ik serveer het graag op de feesttafel, want het ziet er smakelijk uit en het belangrijkste is natuurlijk dat het heerlijk is.
***************************
Recept:
Rijst -300gr.
Boter - naar smaak
Wortelen -150 g.
Groene erwten -150g.
Zout -1 theelepel
Zwarte peper - naar smaak
Kruiden voor pilaf - naar smaak
KOOK METHODE
Rijst 300 gram goed uitspoelen tot helder water, ik heb basmatirijst.
Snijd wortelen 150 gram in blokjes. Giet een beetje plantaardige olie in de pan, je kunt boter nemen.
Doe de wortels, bak een beetje voor ongeveer 1 minuut, voeg 150 g diepgevroren doperwten toe en bak nog eens 1-2 minuten. Voeg gewassen rijst toe, doe 1 theelepel. zout, voeg boter naar smaak toe, ik voeg 40 gram toe, doe zwarte peper, je kunt kruiden toevoegen aan de pilaf en mengen.
Met water vullen. Giet 450 ml water erbij. We sluiten het deksel, terwijl de rijst kookt, mengen het vuur onmiddellijk, verminderen het en koken gedurende 15 minuten op laag vuur. Haal van het vuur en laat 10-15 minuten onder een gesloten deksel staan.
Nu mengen we de garnering en kunnen we geserveerd worden met vlees of vis. Erg lekker, vooral warm.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: