Schat, wat eten we vanavond? - Zeer luie koolbroodjes! - Hoe is het? - Kool op het balkon, gehakt in de vriezer! 😅
De anekdote is afkomstig van de site anekdoty.ru
Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
✅ Vandaag wil ik een geweldige manier met je delen om gehakt met een deegroller in te vriezen. Deze manier van gehakt bewaren werd mij getoond door mijn Oekraïense vriendin, waarvoor heel veel dank aan haar! Nu is er veel vrije ruimte in de vriezer en ontdooit dergelijk gehakt zeer snel.
Vroeger, zoals vele anderen, vries ik gehakt vlees gewoon "klonterig" in een zak in. Ik ben een zuinig persoon en ik oogst meestal veel zelfgemaakt gehakt tegelijk - een hele bak! En er was bijna geen ruimte meer in de vriezer. En nu is het vol, en zelfs dergelijk gehakt wordt snel ontdooid. 👌
🤩Laten we je alvast deze coole manier laten zien om gehakt te bereiden!
Ik stop het gehakt in een gewone voedselzak (je kunt ook speciale diepvrieszakjes meenemen, indien aanwezig).
Ik pers het gehakt een beetje met mijn handen.
Ik neem een deegroller en rol het gehakt dun uit tot een gelijkmatige rechthoek - 3 mm dik.
Ik neem een klein stokje verder: je kunt een potlood gebruiken, maar ik heb een sushi-stick genomen.
Ik verdeel het gehakt in drie delen. Ik pers het gehakt met een stok. Dit is hoe het blijkt:
Daarna verdeel ik het gehakt weer in drie delen, maar dit keer over de reepjes die we gemaakt hebben. Het ziet eruit als een schaakbord.
Ik maak op deze manier meerdere zakjes en leg ze op elkaar en in de vriezer!
Ik haal het eruit als dat nodig is en zoveel als nodig is. Gehakt breekt gemakkelijk in dergelijke vierkanten. Nou, super, is het niet?! Wat vind je van de methode (life hack)? 😉
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! 🔻 Abonneer u op het kanaal "CULINAIRE MIX".