Een hartige en heerlijke vistaart voor elke dag helpt altijd! Volledig ongecompliceerd en pretentieloos, het wordt bereid uit die producten die bijna altijd in huis zijn.
Zo'n vistaart is perfect voor lunch of diner, je kunt hem meenemen als tussendoortje naar je werk of naar de natuur.
In mijn familie zijn ze zelfs dol op deze cake met thee.
Vistaart voor elke dag is een geweldige manier om uw dagelijkse menu op een bevredigende, snelle en goedkope manier te diversifiëren.
En experimenteer gerust met vullingen - het zal zeker heerlijk zijn!
Ingrediënten:
Deeg
- zure room (kefir) - 100 ml
- mayonaise - 100 ml
- bloem - 1 eetl.
- eieren - 2 stuks.
- azijn 9% - 1 theelepel l.
- frisdrank - 1/2 theelepel l.
- zout - 1/2 theelepel l.
Vulling
- aardappelen - 3 stuks.
- ingeblikte makreel - 1 blikje
- sesamzaadjes - 1 theelepel l. (voor besprenkeling)
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst het deeg bereiden.
Breek 2 eieren in een kom en klop ze een beetje met een mixer.
Voeg 100 g zure room, 100 g mayonaise en 0,5 tl toe aan de losgeklopte eieren. zout.
2. We blussen 0,5 theelepel apart. frisdrank 1 theelepel l. azijn en giet het onmiddellijk in een kom.
We mengen alles.
3. Giet 1 kopje bloem bij dit mengsel en mix alles opnieuw tot een gladde massa.
Het deeg is klaar.
4. Laten we nu de vulling voorbereiden.
Drie middelgrote rauwe geschilde aardappelen, drie op een grove rasp.
We nemen een blikje makreel, laten de vloeistof uitlekken en kneden het met een vork.
5. Vet de vorm waarin we de taart bakken in met boter en bestrooi met bloem.
De diameter van mijn mal is 23 cm.
6. Giet het derde deel van het deeg in de voorbereide vorm en verdeel het langs de bodem van de vorm.
Leg geraspte aardappelen op het deeg.
7. Zout het een beetje op de aardappelen. Leg de gepureerde makreel op de aardappelen.
Vul alles gelijkmatig met het resterende deeg.
Strooi sesamzaadjes over de taart, maar dit is niet nodig.
8. We zetten alles in de voorverwarmde oven tot 170 graden.
We bakken de cake ongeveer 45-50 minuten.
De vistaart bleek erg lekker, aromatisch en bevredigend te zijn.
Dit snelle taartrecept zal je meer dan eens helpen. Zorg ervoor dat je het kookt, het is heerlijk.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com