Aardappelen met vlees zijn altijd lekker, en met zo'n ongewone portie is het ook ongebruikelijk. Gehaktbal Aardappelen zijn een heerlijk gebakken gerecht van de beschikbare ingrediënten. Dergelijke aardappelboten blijken geurig en bevredigend te zijn.
Ze zien er geweldig uit op de feesttafel. En ook dergelijke aardappelen met gehaktballen kunnen voor het hele gezin voor het avondeten worden gekookt. Zowel kinderen als volwassenen genieten van dit warme gerecht.
Aardappelbootjes maken is helemaal niet moeilijk. Gebruik voor dit gerecht gelijkmatige en grote aardappelknollen. Je kunt ook champignons toevoegen aan de vulling.
Zorg ervoor dat u zo'n heerlijk en bevredigend gerecht bereidt voor een feesttafel of voor een familiediner. Het is simpel en lekker.
Ingrediënten:
- grote aardappelen - 5 stuks. (1 kg)
- gehakt - 500 g
- kaas - 80 g
- kerstomaatjes - 5 stuks.
- tomatensaus - 50 g
- zout naar smaak
- Provençaalse kruiden - 1/2 theelepel l.
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- verse dille - voor decoratie
Stap voor stap recept
1. We nemen 5 grote aardappelen, met een totaal gewicht van ongeveer 1 kg. Ik heb ze al gewist. We snijden ze allemaal in de lengte doormidden. Vanaf de onderkant op elke helft snijden we precies de onderkant af zodat de aardappelen stabieler zijn.
2. We maken een kuiltje in elk stuk aardappelen met een eetlepel of theelepel.
Doe de voorbereide aardappelen in een pan. Vul met water en zet alles in brand.
3. Zodra de aardappelen met water koken, haalt u ze van het vuur en laat u het water weglopen.
4. Laten we de rest van de ingrediënten klaarmaken.
We nemen 500 g gehakt, zout het naar smaak, voeg 0,5 theelepel toe. l. droge Provençaalse kruiden en peper met zwarte gemalen peper. We mengen alles. Ik gebruik kalfsgehakt, maar je kunt ook gehakt van ander vlees gebruiken.
5. Rol van het voorbereide gehakt de gehaktballetjes iets kleiner dan de walnoot.
Voor elke halve aardappel heb je 3 gehaktballetjes nodig.
6. Rol van het voorbereide gehakt de gehaktballetjes iets kleiner dan de walnoot.
Voor elke halve aardappel heb je 3 gehaktballetjes nodig.
7. Vet de bodem van de ovenschaal in met plantaardige olie. Doe de helften van de aardappelen in de vorm. Zout de aardappelen naar smaak.
8. Giet geraspte kaas in de uitsparingen van de aardappelbootjes. Leg drie gehaktballetjes op de kaas. Vet de gehaktballetjes in met tomatensaus. In plaats van tomatensaus kun je tomatenpuree gebruiken die licht verdund is met water.
9. Bestrooi alles met geraspte kaas. Leg op elke aardappelboot met gehakt een halve tomaat, in stukken gesneden. In plaats van kers kun je een cirkel gewone tomaat gebruiken.
10. Bestrooi alles met geraspte kaas. Leg op elke aardappelboot met gehakt een halve tomaat, in stukken gesneden. In plaats van kers kun je een cirkel gewone tomaat gebruiken.
11. We leggen de afgewerkte aardappelbootjes over in een schaal waarop we ze op tafel serveren. We decoreren alles met fijngehakte dille. Het gerecht wordt warm geserveerd.
De gebakken aardappelen met gehaktballetjes bleken erg lekker en bevredigend te zijn. Het wordt bereid uit beschikbare producten en ziet er mooi en feestelijk uit op tafel.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com