Gember is het hoofd van alles! We zijn al lang geleden gestopt met het kopen van gemberpoeder (het is zwak, uitgeput en komt er duurder uit), maar we maken zelf gemberpoeder. We kopen gember, wassen het grondig, drogen het, malen het en gaan met het liedje!
Componenten:
Gemberwortel - hoeveelheid naar keuze
Voorbereiding
Ze namen gemberwortels en spoelden ze grondig af in warm water. Het is raadzaam om het in sodawater te wassen om alle overtollige gember van het oppervlak van de gember te verwijderen (ongeveer 1 theelepel soda per liter water). Gedroogde natte gember op een doek in de zon op de vensterbank (een paar uur).
De gember kan eerst geschild worden (maar wij schillen niet). Vervolgens snijden we de gember in dunne plakjes, leggen het in een dunne laag op het oppervlak (het is handig om het in snoepdozen te drogen). We zetten een doos gember een dag op de batterij - twee en de gember zal uitdrogen.
De gedroogde gember kan in een doos worden gedaan en naar behoefte worden gebruikt. Neem bijvoorbeeld plakjes gember mee tijdens een wandeling, kauw zo, in geval van dreiging en de wens om de lokale bevolking te versterken immuniteit, zet gemberthee, doe het in een grijper en in je tas en EHBO-doos voor het geval dat, strooi stukjes gember over je vrienden ...
Nu is gember in alle weersomstandigheden in de mode (iedereen weet dat het duur en duur is). Het is dus beter om het verkoopmoment te pakken en voor te bereiden voor toekomstig gebruik dan op het meest ongelegen moment zonder te zijn.
Gember poeder.
Zelf bereide gember heeft meer kracht dan gekochte gember (hij is immers vaak "ouder dan de hond van Popova") en dit is te merken aan de geur bij het malen dat hij "de neus raakt"!
Je kunt een deel van de gedroogde gember in een koffiemolen malen, met een zeef zeven en een uitmuntende krijgen gemberpoeder, dat gemakkelijk toe te voegen is aan thee en cocktails, gelei, pap, en maak je favoriete gember borsjt...
Gemberwortel kan over het algemeen, indien gewenst, op uw vensterbank worden gekweekt! (het is voldoende om een deel van de wortel met puistjes, d.w.z. met knoppen, in een pot met aarde te steken en water te geven).
Fijne dag, lieve vrienden! Natuurlijke scherpe wortel zal jou en mij beschermen! ;)
Deel uw gezonde recepten en abonneer u op het kanaal!