Ik vermoed dat ze me nu zullen vertellen - nou, je bent een man die brutaal is, zo'n preuts persoon heeft niets te doen in de keuken (of niet in de keuken, maar in een café). Maar... ik merkte achter mezelf - ik doe zoiets nooit zelf. En als ik een kok zoiets zie doen, kan ik niet meer eten.
Het is walgelijk om te huiveren als de kok tijdens het koken naar het ene product grijpt en dan naar het andere niet wast zijn handen, maar veegt af met een handdoek of zelfs iets dat over het algemeen op een doek lijkt en met een doek.
Het lijkt erop - hier heb je een gootsteen, hier heb je een kraan, waarin zowel warm als koud water is. Was je handen! Maar nee - hij veegt het af.
En het is niet nodig om te zeggen dat het voedsel nog steeds een warmtebehandeling heeft ondergaan. Dergelijke acties geven aan dat de persoon een slob is en dat er in de keuken niets te doen is voor slovens.
Het is walgelijk om te eten als ik zie hoe verschillende producten op hetzelfde bord worden gesneden. Bij horecagelegenheden is er een verdeling in besturen, maar ook daar wordt die soms niet nageleefd en valt er niets te zeggen over wat er wel eens gebeurt in huiskeukens.
We snijden de bieten - gooide worst op het bord, nadat de worst, rauwe kipfilet of vlees de volgende is, en dan de haring.
Verdomme, is het mogelijk?
Ik vind het niet normaal om met dezelfde lepel 'een monster' uit de schaal te nemen waarmee je het roert, en dan de lepel opzij te leggen, maar pak hem na een tijdje vast en roer het brouwsel opnieuw.
Wel, ja, ja, warmtebehandeling en al de rest, biologische vloeistoffen zullen "ongevoelig worden", maar niemand heeft de banale hygiëneregels geannuleerd. Het is in dit geval een goede vorm om een schone lepel te nemen en deze direct na de test naar de gootsteen te sturen.
Oh, nog een "klein ding". Wanneer de kok tijdens het koken zijn neus krabt, dan zijn oor, dan zijn haar aanraakt - en weer aan het werk, met dezelfde handen.
Dat is walgelijk, bij God.
Is het je niet opgevallen?